Balzāmu etiķis, ķiploki un vienkāršs garšvielas dod šīm grilētas vai broilētas vistas krūtiņas pasakainu garšu. Pasniedziet šo garšīgo vistu ar sagrieztiem svaigiem dārzeņiem vai salātiem kopā ar kartupeļiem vai rīsiem. Izmantojiet vistas krūtiņus vai kotletes šim Vidusjūras tūrim vakariņu štāpeļšķiedrām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas bez kafijas vistas krūtīm vai vistas kotletēm
- 1/3 tase balzamiko etiķa
- 1/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2 tējkarotes malto ķiploku
- 1 tējkarote kosher sāls
- 1 tējkarote žāvētu lapu oregano
- 1 tējkarote žāvētu lapu baziliku
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu timiānu
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
Kā to izdarīt
- Cāļu ielieciet stikla vai plastmasas traukā vai pārtikas uzglabāšanas maisiņā.
- Bļodā vai lielā mērtraukā apvienojiet balzamiko etiķi, olīveļļu, ķiploku, sāli, raudzemanu, baziliku, timiānu un pipariem. Atslaucīt, lai sajauktu.
- Pārlejiet vaniļā marinādes maisījumu un pagrieziet, lai kārtīgi kārtotu. Nosedziet trauku vai iesaiņojiet maisu un atdzesējiet.
- Ļaujiet vistas marinēt no 1 līdz 6 stundām.
- Grilliet vistu uz grila vai grila pannā, pagriežot brūnas uz abām pusēm, līdz to pagatavo. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no vistas biezuma. Standarta vistas krūtiņas no abām pusēm aizņems apmēram 6-8 minūtes, bet plānāks kokelītes aizņems mazāk laika.
- Kad tas ir izdarīts, cāļa reģistrē vismaz 165 F uz tūlītējas ēdiena termometra biezākajā vistas krūtiņas daļā.
- Pagatavot, uzlieciet cepšanas pannu ar foliju; aerosols ar nonstick vārīšanas aerosolu. Sakārtojiet vistu uz folijas.
- Cepiet vistu 10 līdz 16 minūtes, pagatavošanas laikā vismaz vienu reizi pagriežot (plānāks vistas kotletes var aizņemt mazāk laika).
- Pievērsiet uzmanību un pārbaudiet, vai nav pārtikas termometra. Kad vistas būs, tas reģistrēs vismaz 165 F.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 524 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 19 g |
| Holesterīns | 142 mg |
| Nātrijs | 717 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 45 g |