Šis persiku bumbieris ir ideāls deserts jebkurai sezonai.
Divas pīķu dienvidu ēdieni - persiki un cepumi - apvienojas šajā vienkāršajā bumbieru receptē. Izgatavota cepumu un mīklu garnele aptver saldu pildījumu, kas izgatavots no konservētiem persikiem, un tas nozīmē, ka jūs varat izbaudīt šo ārstēšanu senas persiku sezonas laikā.
Pasniedziet šo gardu desertu, kas ir silti, izmantojot saldējumu vai smagu krējumu.
Kas jums būs nepieciešams
- Aizpildīšanai:
- 1 lielu var (29 unces) persiku sīrupā
- 1/2 glāzes cukura (granulēts)
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1/2 tējkarotes citronu sulas
- Biezputru garozai:
- 1 tase miltu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1 ēdamkarote saīsināta
- 1/2 tase piena
- 2 ēdamkarotes sviesta (sagriezti vairākos gabaliņos, vēl vairāk - traukā sviestu)
- 2 ēdamkarotes
- kanēļa cukurs
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F
- Iztīrīt persikus, rezervējot šķidrumu.
- Apvienojiet cukuru un kukurūzas cieti kastē. Samaisiet rezervēto persiku šķidrumu un uzkarsējiet vidēji siltumu. Uzvāriet sīrupu apmēram 1 minūti, nepārtraukti maisot. Noņemiet pannu no siltuma. Samaisiet citronu sulu un pievienojiet persikus. Iestatiet to malā, lai jūs atdzist, kamēr sagatavojat cepumu mīklu.
- Maisojiet miltus, sāli un cepamo pulveri bļodā; saīsināt ar mīklas maisītāju vai diviem nažiem. Piena pienu pievieno mīkstajai mīklai. Izskrūvējiet to uz mīkstas virsmas un lieciet mīklu, lai tā atbilstu cepšanas traukai.
- Karote pīrāgu maisījumu sviestā pīrā vai cepšanas traukā, pievienojot augļu ar sviesta gabaliņiem. Apberiet to ar kanēļa cukuru.
- Sakārtojiet mīklu virspusē uz virsmas un sagrieziet malas.
- Cept caldnieks 16 līdz 20 minūtes vai līdz augšai kļūst zeltaini. Atdzesē 15 līdz 20 minūtes pirms pasniegšanas.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 284 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 17 mg |
| Nātrijs | 462 mg |
| Ogļhidrāti | 48 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 4 g |