Šis gaļas cepts ir mitrs un aromātisks - un slepens sastāvdaļa ir skāba krēma, kā arī liellopu gaļa un malta cūkgaļa.
Kopā ar zemes gaļu, sasmalcinātus burkānus, krekinga drupatas papildina ar gaļas plēves tekstūru un garšu. Jūtieties brīvi izmantot visu zemes liellopu gaļu, kombinēto grunts tītaru un dažu zemes cūkgaļu vai pilnīgi atšķirīgu attiecību atkarībā no jūsu gaumes. Kukaiņu pagatavo ar sāli un pipariem, taču to var aizstāt ar garšvielu sāli , vai arī pievienojiet zāļu garšvielu, kas nesatur sāli, uz gaļas lapu.
Čili pulveris būtu lielisks papildinājums gaļas ziedlapiņai vai pat izmantotu dažus tējkarotes tējas garšvielu un iztukšotu sāli.
Vairāk Meatloaf Receptes
- Dienvidrietumu stila gaļas cepums
- Ar bekonu iesaiņota gaļas cepure
- Ātrs un vienkāršs franču sīpolu gaļas cepums
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
- 1 lbs zemes cūkgaļa
- 1 tase sasmalcinātu burkānu
- 1/3 tase sasmalcinātas sīpolu
- 1 krūzīšu krekinga drupatas
- 1 tējkarote sāls
- Dārzeņu pipari pēc garšas
- 1 glāze skābā krējuma
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F.
- Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet visas sastāvdaļas. Pareizi sajauciet ar savām rokām, līdz tās labi saliktas
- Pat gaļas maisījumu ieliek 9x5x3 collas maizītes pannā.
- Cepiet gaļas pulveri iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 1 1/2 stundas.
- Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
- Nogrieziet taukus un pārnesiet uz apkalpojošo šķīvi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 375 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 117 mg |
| Nātrijs | 152 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 33 g |