Kāpēc vīna uzglabāšanas vīns ir vislabākais variants
Pamata vīna uzglabāšana ir diezgan vienkārša, ja vien jūs atceraties, ka pudeles ir jāuzglabā no pārāk sausas vides un jākoncentrējas uz to, lai tie būtu vēsi, tumši, vienmērīgi un sāniski.
Vīna uzglabāšana: vīna ledusskapja vienības
Vīna ledusskapji , ko sauc arī par vīna dzesētājiem, ir brīvi stāvošas vienības, kas ir paredzētas vīnu uzglabāšanai un uzglabāšanai noteiktā temperatūras režīmā (ideālā gadījumā starp 45-64 grādiem atkarībā no tā, vai jūs uzglabāiet baltus vai sarkanus).
Atrodoties dažādās cenās, pudeļu ietilpību, apdari un izmērus, vīna ledusskapji ir viens no visizplatītākajiem vīna uzglabāšanas veidiem iesācēju vīna entuziastiem.
Vīna ledusskapja vienības plusi un mīnusi
Vīna saldēšanas iekārtas parasti ir pirmā līmeņa vīna uzglabāšanas pasaulē un nodrošina ekonomisku veidu, kā uzglabāt budding vīna kolekciju, izņemot pamata pamati un kastes sistēmu. Tie parasti piedāvā kompaktu uzglabāšanu, diezgan nemainīgu temperatūras iestatījumu, ļauj pudelēs uzglabāt to pusēs un nodrošināt, ka jūsu vīni tiek pakļauti minimālai gaismai procesā.
Tomēr vīna ledusskapjiem ir viens liels trūkums, jo īpaši, ja jūs meklējat vīnu uzglabāšanu ilgtermiņā, lai maksimāli palielinātu to novecošanas attīstību 10 gadu vecumā. Šīm vienībām nav iespēju kontrolēt mitruma līmeni un parasti uztur relatīvu mitrumu 30% apmērā, kur optimālai novākšanas vīna pagatavošanas apstākļiem ir vajadzīgs 60-70% relatīvais mitrums.
Sausās vidēs, pat ar vīnu, kas atrodas tā sānos, vīna korķam ir lielāka iespēja izžūt. Kad korķis izžūst, tas kļūst trausls un sāk sarauties, izraisot nelielu plaisu ruļļos, kas sākas no korķa augšējās vai pakļautās daļas un darbojas līdz vīnam. Tas galu galā var ļaut gaisam iekļūt vīnā, izraisot destruktīvu oksidāciju, kas apsola uzvarēt vīnu.
Tāpēc ilgtermiņa novecošanai vīna ledusskapji var būt mazliet riskanti; Tomēr, lai saglabātu jūsu vīnus veselīgu un laimīgu īstermiņā, viņi aizpilda lielu nišu. Ja jums ir bažas par vīna saldēšanas iekārtas nespēju kontrolēt mitruma līmeni, tad būtu vērts paskatīties uz vīna uzglabāšanas skapjiem, kas parasti piedāvā gan temperatūras, gan mitruma iestatījumus, lai nodrošinātu vislabākos iespējamos glabāšanas rezultātus jūsu vīna kolekcijai.
Vīna ledusskapja vienību dzesēšanas iespējas
Vīna saldēšanas iekārtām ir divi galvenie dzesēšanas sistēmu tipi. Pirmais un visizplatītākais ir tvaika kompresijas sistēma, kas ir tāda pati kā standarta ledusskapī. Otrā iespēja un energoefektīvākā ir termoelektriskā sistēma, kas vislabāk darbojas mājās, kurās nav daudz siltāks par 75 grādiem, un, ja vīniem nebūs vajadzīga temperatūra, kas ir vēsāka par 50 grādiem.
Top vīna ledusskapju ražotāji
Lai gan vīna ledusskapji ir kļuvuši par dūmu desmitiņiem, bet virkne modeļu ir pieejami arī vietējā datortehnikas veikalā, tas maksā, lai ievērotu ražotājus, kuri ir izmēģināti un patiesi. Top vīna dzesēšanas uzņēmumi, kas nepārprotami skatās, ietver: Avanti, Vinotemp, vīna entuziasta kluss un N'Finity dzesētāju līnijas.
Par cenu, vīna saldēšanas iekārtas ir lieliska sākuma līmeņa metode, kā uzglabāt vīnus, lai iegūtu tūlītēju patēriņu. Lai gan tie netiek uzskatīti par pietiekamiem ilgtermiņa novecošanai, tie, protams, kalpo stabilam mērķim pareizas īslaicīgas vīna uzglabāšanas jomā. Ja apsverat vīna ledusskapi, izlasiet mūsu jaunāko vīna ledusskapja pārskatus un ieteikumus.