Ja jums patīk ideja par blondīnēm, bet atrodiet faktiskos baru cepumus, kas pārāk cloying, šīs zemeņu rabarberu blondijas ir par jums! Viņi ir ieguvuši visu regulāro blondīšu gaiļu, butterscotchy deliciousness, kā arī prēmiju jammy aromāts svaigu ogu un tart rabarberu, kas rada pasakains darbu, lai izgrieztu saldumu. Virsiet siltus bārus ar vaniļas saldējumu vai putukrējumu desadventa vasaras deserta vai arī pasniedziet tos ar kafiju vai tēju pēcpusdienas pick-me-up.
Recepte padomi:
- Rabarberu dažreiz pārdod ar lapām vai vismaz daļām no tām, joprojām stiegrotām. Bet, kamēr stublāji ir pilnīgi droši ēst, lapām nav , jo tie satur lielu daudzumu skābeņskābes. Apgrieziet un izmetiet kātu lapas galu, un jums ir labi iet.
- Ja jūs nevarat atrast svaigu rabarberu vai zemenes (vai, ja jums ir vēlēšanās šiem blondiem viduslaikus), jūs varat izmantot saldētu augļu vietā. Pārliecinieties, ka jūs pērkat nesaldinātus augļus, jo recepti jau ir daudz cukura. Jūs varat sasmalcināt ogas un rabarberu, bet, ja tās sāk atkausēt un šķiet, ka tās atbrīvo daudz šķidruma, iztukšojiet augļus, pirms pievienojat to blondīša mīklai. Ja jūs izvēlaties saldētas ogas un rabarberi, nevis svaigu, gatavošanas laiks var būt garāks diapazona galam, un / vai blondīnes var būt nedaudz biezākas, taču tās joprojām būs garšīgas!
Košera statuss: piena produkti
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/4 tases visaptverošas miltas
- 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes smalkas jūras vai kosher sāls
- 1 tase iesaiņota tumši brūnā cukura
- 1/2 tase (1 stick) nesaldināts sviests, izkusis
- 1 liela olu
- 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 3/4 glāzes sagrieztas zemenes, sagrieztas 1/4 collu kauliņos (no apmēram 6 līdz 8 ogām)
- 1/2 tase sasmalcinātā rabarbera, sagriezti 1/4 collu kauliņos (no aptuveni 2 līdz 3 kātiem)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 Fārenheita. Viegli eļļojiet 8 collu cepšanas pannu.
- Lielā bļodā, kopā ar miltiem, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā.
- Lielā bļodā nosusiniet brūnā cukuru un izkausētu sviestu līdz labi sajauc. Vistas olu un vaniļas ekstraktu. Pievienojiet miltu maisījumu mitrām sastāvdaļām, samaisiet, līdz mīkla ir labi salikta un miltu svītras paliek. Sasmalcina zemenes un rabarberus.
- Pārlejiet mīklu uz gatavo pannu un izlīdziniet virsu ar lāpstiņu. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 35 līdz 45 minūtes vai līdz tiek iestatītas blondīnes, un centrā ievietotais testeris iztīra vai gandrīz tāpat (blondīnēm var būt nedaudz rūsa).
- Pirms sagriežot kvadrātus, novietojiet uz stiepļu paliktņa atdzesē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 208 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 96 mg |
| Nātrijs | 222 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |