Tas ir pārsteidzoši viegli padarīt taju stila vistas satay mājās. Šīs sulīgās bumbieru krūtiņas tiek pasniegtas ar gludu un krēmveida zemesriekstu mērci un veido lielisku, zemu tauku saturu.
Šajā receptē ir jāieceļ marināde, kas sastāv no ingvera, ķiplokiem, brūnā cukura un sojas. Pēc stundas vistas sloksnes būs gatavas grilam vai broilerim. Lai pabeigtu šo garšīgo ēdienu, mērcē ir daudzas no tām pašām sastāvdaļām, un zemesriekstu sviestam ir raksturīga un neaizmirstama garša.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņas vistas krūtiņa (bez ādas, bez kauliem)
- 1 ēdamkarote brūna cukura
- 2 ēdamkarotes sojas mērces (vai tamari mērcē ar zemu nātrija saturu)
- 1 ķiploku krustnagliņas (sasmalcināts)
- 1 tējkarote ingvera (maltas)
- 1 ēdamkarote laima sulas
- Par mērci:
- 1 ēdamkarote brūna cukura
- 1 ēdamkarote tamari mērcē (vai
- sojas mērce , zema nātrija sāls)
- 1 ķiploku krustnagliņas (sasmalcināts)
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviestā (krēmveida)
- 2 ēdamkarotes laima sulas
Kā to izdarīt
- Vistas krūtiņas sagrieziet astoņās sloksnēs. Ievietojiet lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā.
- Mazā bļodā apvienojiet brūno cukuru, sojas mērci, ķiploku, ingveru un laima sulu. Pievienot maisā.
- Vistas sloksnes marinējiet ledusskapī 1 stundu.
- Presoak astoņus bambusa skrējējus 30 minūtes.
- Uzkarsē grilu vai broileri, pārklāta ar vārīšanas aerosolu .
- Sautējiet mērci ar brūnā cukura, sojas mērci, ķiplokiem, zemesriekstu sviestu un laima sulu. Maisa, līdz gluda un krēmīga. Ja vēlaties, nedaudz ūdens.
- Vītiniet vistas plāksnītes uz aizsērējušām iesmiņām. Grilli vai ceptu vistu 10 minūtes, pagriežot vienu reizi.
- Pasniedziet divas skrēves uz vienu cilvēku ar ēdamkaroti zemesriekstu mērci pusē.
Piedāvājumu iesniegšana
Vistas satay nūjas parasti tiek pasniegtas kā uzkoda, un tās ir ideāls veids, kā sākt gandrīz jebkuru ēdienu, vai tas ietver taju vai nē. Viņi arī ir tik viegli izdarījuši, ka varat sagatavot tos mazai ballītei vai gatavošanai, kā arī apkalpot vairāk nekā četrus cilvēkus. Vienkārši palieliniet recepti atbilstoši savām vajadzībām.
Ja jūs esat gatavs vienkāršai maltītei, vistas gaļa var nokļūt centrā. Pasniedziet tos ar jasmīnu rīsiem un kraukšķīgiem zaļajiem salātiem un baudiet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 457 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 95 mg |
| Nātrijs | 847 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 37 g |