Sviesta izplatīšana
Tā kā vācieši tradicionāli ēd savu galveno karsto maltīti apmēram pēc pulksten 1 pēcpusdienā, vakara maltīte nav liela lieta. Faktiski, ja jūs lietojat sviestmaizi, lai strādātu ar jums, jūs varat doties dienas, neko ēdot. Bet tas nav svarīgi daudz zemes liela desa un siers. Tā kā dzīves nepieciešamību var pacelt ceļā uz dzelzceļa staciju (svaigu maizi , sieru, desu un tomātus), nav vajadzības.
Abendbrot vai vakara maize parasti tiek izlikta un ēdama kā ģimene, un visi, kas savās mīļākajās sviestmaizēs apvieno galdus, kas ir pieejami pie galda.
Kā iestatīt Abendbrot vakara galdu
Lielveikalā vai deli, vajadzētu iegādāties vismaz trīs veidu siera un trīs veidu desas vai auksti izcirtņi. Izvēlies dažādus siera veidus, piemēram, Edamer un mīkstus, piemēram, Brie, vai pat siera izplatīšanos. Auksti griezumi ir šķiņķi, gan žāvēti, gan izžāvēti, jebkura veida desa vai pat wurstsalat.
Pārliecinieties, ka mājās esat sviestu, sīpolus, tomātus un sinepes, vai arī iegādājieties tos.
Maizes ceptuvē "Feierabend Brötchen", vai gatavojas mājas rullīši, tikai no krāsnīm nāk. Tie ir baltā milti, cietie rullīši bieži atrodami arī brokastīs un ir ļoti garšīgi, kad svaigi. Pretējā gadījumā svaigu maizi (Landbrot, Mischbrot vai Vollkorn) parasti pasniedz vakariņās kopā ar Knäckebrot vai citiem krekeriem ar salveti izšūtu grozu.
Uzklāt galdu
Vācieši ir tikai labākie, lai ēst kopā kā ģimenes locekļi un katru reizi iestatot galdu. Viņi nekad nedomā par vienreiz lietojamām salvīm vai plāksnēm, ja vien tie nebūtu kempingi bez piekabes.
Ikviens saņem plāksni, nazi un dakšiņu (pretstatā brokastīm, kur jums ir tikai neliela plāksne vai koka dēlis un nazis) un viņu salvete.
Brilles ir iestatīts uz alu, vīnu vai karstu tēju. Sieri ir neiesaiņoti un iesaiņoti ēdināšanas traukā, izmantojot siera nazi, un gaļa tiek apstrādāta tāpat. Nomazgājiet bumbiņu tomātus un izklāj tos, kā arī marinādē citā traukā. Pievienojiet visus atlikušos salātus, kas jums var būt no pusdienām. Ielieciet sviestu un sinepes uz galda un dzērienus no pagraba. Abendbrot ir gatavs.
Abendbrot ēšana
Izvēlieties savu maizi, kā tas ir nodots apkārt. Izkaisiet ar sviestu (vienmēr, pat ja jūsu nākamā izvēle ir livervīruss). Izgrieziet siera vai desu šķēles un novietojiet tos uz augšu, lai pārklātu. Vācieši parasti neuzliek sieru un gaļu vienā un tajā pašā maizes gabaliņā. Ja vēlaties, izklājiet sinepes. Ēdat atvērta sviestmaizi ar nazi un dakšiņu. Ielieciet tomātu no bļodas un sagrieziet to uz plāksnes. Sāls un pipari, cik vēlaties. Tāpat ar marinādēm, redīsiem vai jebkuru citu svaigu ēdienu, kas atrodas uz galda. Atkārtojiet līdz sajaukšanai.
Dzeršana
Lai gan vakariņas bieži vien ir saistītas ar alkoholu, to tikpat bieži samazinās, kā Radlerā (alu plus citronu soda) vai vīna spritzeru. Olu sula un gāzēts ūdens ir vēl viena laba kombinācija.