Šī ātrā un vienkāršā laša iepakojuma recepte ir ne tikai gatavs, bet arī ļoti aromātisks. Citrusaugu, zaļumu un vienkāršā jogurta kombinācija padara šo ēdienu par garšīgu. Jūs to varat pasniegt ar kaut ko no grilētiem dārzeņiem un nūdelēm līdz vienkāršiem rīsiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa / 450g
- laša filejas (4 gabali)
- 1/4 tase / 60 ml apelsīnu sula
- 1/4 tase / 60 ml olīveļļas
- 1/4 tase / 60 ml vienkāršais jogurts
- 2 krustnagliņas
- ķiploki (maltas)
- 1 ēdamkarote / 15 ml pētersīļi (sasmalcināti)
- 2 tējkarotes / 10 ml baltvīna etiķa
- 1 tējkarote / 5 ml cukura
- 1 tējkarote / 5 ml jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ.
- Filejiet 4 lielos alumīnija folijas gabaliņos (paketes). Pārliecinieties, vai visi kauli nav no filejas.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas bļodā.
- Katrā filejā nosedziet apmēram 2-3 ēdamkarotes mērces. Pārliecieties pa pakotņu malām, lai tās piestiprinātu.
- Ievietojiet paketes uz grila, ļaujot tām pagatavot 15 minūtes.
- Pirms pasniegšanas noņemiet no karstuma un sagrieziet paketes, kas ļauj tvaicēt tvaiku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 412 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 78 mg |
| Nātrijs | 662 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 30 g |