Šī vienkāršā kafijas kūka recepte ir patiešām ātra maize, jo tā tiek veikta, sakļaujot olas un pienu un pievienojot tās sausām sastāvdaļām. Sastāvdaļas sajauc, tiklīdz tās sanāk kopā. Ja jūs samaisiet pārāk daudz, kūka būs grūts. Mīklas gabaliņos vajadzētu būt daži.
Lai gan faktiskās kūkas receptes aizņem ilgāku laiku, jo tos iegūst, sasmalcinot sviestu un cukuru, pievienojot olas, pēc tam miltus un dažu šķidrumu veidu.
Šajā receptē nelietojiet sevišķi augošu miltu vai tas neizdosies. Šai sastāvdaļai ir pārāk daudz raugu un pārāk daudz sāls.
Šī ir lieliska recepte, kas jāizdara svētdienas rītā vai brīvdienās, piemēram, Lieldienas vai Ziemassvētku pusdienu vakariņās. Tas ir arī ideāls brokastīm, kas tiek pavadītas, vai vienkārši, lai otrdien vai trešdiena padarītu īpašu. Tā ir arī lieliska pēckolas uzkoda. Papildu piemaksa ir tāda, ka miltus strausē nomainīs ar auzu miltiem. Kafijas kaķis uzturēsies labi, pārklāts, istabas temperatūrā līdz trim dienām. Ja tas ilgs tik ilgi!
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase
- brūnais cukurs
- 1 tējkarote kanēļa
- 2 unces / 1/4 tase sviesta (mīkstināts)
- 1 glāze auzu pārslu (ātra vārīšana)
- 2 lielas olas (istabas temperatūra)
- 1 tase piena
- 1 glāze cukura
- 1/4 tase eļļas (dārzeņu)
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 tases milti (universālie)
- 2 tējkarotes
- cepamais pulveris
- 1/2 tējkarote
- cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes muskatriekstu
Kā to izdarīt
Padarīt Streusel
- Vidējā traukā apvienojiet brūno cukuru, kanēli un sviestu un sajauciet kopā ar karoti, kamēr tie nav sajaukti. Auzu miltus sajauc, līdz maisījums ir drupināts.
- Sagatavojot plāksni, novietojiet to malā malā.
Padarīt kūku
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Uzmauciet 13 x 9 collu pannu ar nesālītu sviestu vai cietu saīsinājumu vai izsmidziniet ar miltu nesaturošu mērcēšanas aerosolu un atmatojiet.
- Ielīmējiet olas lielā bļodā un sabojāt ar dakšiņu vai stiepli, līdz tās apvieno. Pievieno pienu un labi samaisa, līdz gluda. Pievienojiet cukuru, eļļu un vaniļu un sajauciet līdz sajaukšanai.
- Siftiniet kopā miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, sāli un muskatriekstu. Ielieciet sausās sastāvdaļas olu maisījumam un samaisiet ar karoti 20 līdz 30 sitieniem, līdz tās apvieno, un visas sausās sastāvdaļas ir samitrinātas. Pīrāgs būs ķekars, bet tas ir kārtībā. Tieši tas padara kūku labāku.
- Ielejiet mīklu gatavajā cepšanas pannā. Apskaisa rezervuoto auzu pārslu maisījumu vienmērīgi virs mīklām.
- Cepiet kafijas kūku 25 līdz 35 minūtes, līdz tas ir izpūšams un zeltaini brūns, un centrā ievietota zobu bakstāmais tiek iztīrīta. Atdzesē apmēram 15 minūtes un sagriež kvadrātu kalpošanai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 272 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 92 mg |
| Nātrijs | 306 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |