Šī vienkāršā un ļoti elegantā Quick Crepe Scampi recepte sagatavo tikai apmēram 10 minūtes, un tā ir pietiekami izklaidējoša. Sveces, olīveļļas, ķiploku un citronu sulas kombinācija ir iespaidīga klasiskajā Garneļu ķemmīšņā. Bet šī recepte papildina sīpolus un medus Dijon vēl vairāk garšas. Un tas papildina zirņus ar krāsas un garšas pop.
Pasniedziet šo recepti par karstu vārītu rīsu par pasakainu maltīti. Pievienojiet zaļo salātu, ko izraisa sagrieztas sēnes un avokado, un nosusina ar krēmveida vinaigretēm vai salikiet vienkāršu augļu salātus. Pievienojiet kādu grauzdētu ķiploku maizi un glāzi baltā vīna lieliskam vakaram ar draugiem. Par desertu viss, kas jums nepieciešams, ir maizes pīrāgs vai jauki mājās gatavoti brūnogi .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs saldētas pilnīgi vārītas garneļu
- 1/4 tase sviesta
- 1/4 tase olīveļļas
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 sīpols, maltas
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 2 ēdamkarotes medus Dijon salātu mērci
- 1 tase saldētu bērnu zirņu, ne atkausēta
- 3 glāzes karsti vārīti rīsi
Kā to izdarīt
Garneles atdziest saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, un vajadzības gadījumā noņemt astes. Noslaukiet garneļu labi un novietojiet malā.
Lielā kūkā vidēji augstajā siltumā apvienojiet sviestu un olīveļļu un sildiet līdz putošanai.
Pievienojiet ķiplokus un sīpolu pannā un sautē, bieži maisot, līdz dārzeņi ir kraukšķīgi.
Pievienojiet garneļu un labi samaisiet. Uzmaniet pannu un uzkūšiniet 1 līdz 2 minūtes vai līdz garneles ir rozā un sarullējušas un rūpīgi sasildītas.
Noņemiet pannas vāku un pievienojiet citronu sulu, salātu mērci un zirņus. Pagatavojiet un samaisiet vidēji karstumā vai līdz viss tiek uzkarsēts un sajaukts. Pasniedziet Garneles Scampi uzreiz pēc karstās vārītas rīsu.