Garneles vienmēr ir bijis grezns, īpašs ēdiens man. Man patīk tā saldā garša, maiga un savilkta tekstūra un skaista rozā un laša krāsa. Šīs receptes sākas ar garnelēm, pievieno dažas sastāvdaļas un nogatavojušies kā gardas receptes, kas ideāli piemērotas ģimenei vai uzņēmumam.
Lielākā daļa garneļu, kas pieejami manā apgabalā esošajos veikalos (Vidusjūras piekrastē), ir iesaldēti. Pat garneles, kas tiek pārdotas kā "svaigi", tiek saldētas pārvadāšanas laikā; jo čaulgliemji ir ļoti ātri bojājas, tie jāpārdod ledus laikā.
Svaigi garnelēm vajadzētu smaržot svaigu un saldu, un tā nav zveja. Garneles tiek pārdotas arī konservētas; Es lietoju konservētos garnelus tikai receptēs, piemēram, ēstgribu iemērcot.
Izbaudiet šīs receptes, izmantojot garneļu, un nesaglabājiet tos tikai uzņēmumam vai īpašiem gadījumiem. Ikvienam, kas mīl garneļus, ir pelnījis ēst to bieži!
Sāciet ar garneļu receptēm
- Garneles un snap zirņu salāti
- Crockpot vistas un garneļu Alfredo
- Skillet Paella
- Ātri garneles skampi
- Cepta garneļu ķērpji
- Garneles Kabobs
- Garneļu puffs
- Garneles salātu sendvičs
- Garneļu cepti rīsi
- Atdzesē garneļu tacas
- Kārnainas garneļu salāti
- Garneļu dārzeņu salāti
Es gribētu iegādāties garneles, kuras jau ir izlobītas un deveined, bet tas maksās vairāk. Ja jūs skatāties savu pennies, nopirciet garneļu, kas ir nepieciešams tīrīšanai un lobīšana, un dariet darbu pats. Tas nav tik grūti; jums vienkārši nepieciešams daudz pacietības.
Lai notīrītu garneles, vienkārši uzmanīgi velciet čaumalu no sākuma pie kājām. Noņemiet čaulu un izvelciet kājas.
Jūs varat atstāt asti vai noņemt to, atkarībā no tā, kā garneļu tiks pasniegtas (uzkodām, piemēram, garneļu kokteiļus, parasti asti paliek, lai atvieglotu pasniegšanu). Lai pagatavotu garneļu, pagatavojiet seklu griezumu, izmantojot asu nazi gar krokāmo muguru. Noskalo tumšo vēnu zem aukstā tekoša ūdens vai izvelciet to ar pirkstiem.
Ja jūs ēdat daudz garneļu, jūs varētu vēlēties iegādāties garneļu nazi, kas padara pīlingu un devain snap.
Lielākā daļa receptes prasa noteiktu garšu garnelēm. Garneles tiek šķirotas pēc mazo čaulgliemju skaita, kas nepieciešams, lai pagatavotu mārciņu. Jo lielāks skaitlis, jo mazāks izmērs.
Garneļu izmēri
- Extra Colossal = Mazāk par 10 par mārciņu
- Colossal = mazāk par 15 par mārciņu
- Extra Jumbo = no 16 līdz 20 par mārciņu
- Jumbo = no 21 līdz 25 par mārciņu
- Īpaši liels = no 26 līdz 30 par mārciņu
- Liels = 31 līdz 40 par mārciņu
- Vidēja liela = 36 līdz 40 par mārciņu
- Vidēji no 41 līdz 50 par mārciņu
- Mazi no 51 līdz 60 par mārciņu
- Īpaši maza no 61 līdz 70 par mārciņu
- Tiny = vairāk nekā 70 par mārciņu