Populārs pie tailgate un Super Bowl pusēm, alus brats ir labs visu gadu. Ir grūti noticēt, ka jums vajag tikai četras vienkāršas sastāvdaļas, lai izveidotu šo ātri un garšīgu ēdienu. Tiklīdz jūs saprastu, cik viegli tas ir, jūs vairs neesat iegādājies alus mērci pie gaļas skaitītāja.
Tiešām, nav alus noslēpumu, jūs vienkārši gatavojat gatavot desu alus samazināšanā. Ja jūsu ģimene tiešām mīl sīpolus, izmantojiet divus, nevis vienu. Ir gandrīz neiespējami būt pārāk daudz sīpolu šķēles bratwurst.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tējkarotes
- olīveļļa (vai sviests, sadalīts)
- 6 bratwurst
- 1 liels
- saldo sīpolu (sagriezti 1/4 collu gredzenos)
- 6 unces alus
Kā to izdarīt
- Lielā holandiešu krāsnī sildiet 1 tējkaroti olīveļļas vai sviesta.
- Brūns bratvels, līdz tie ir dziļi zeltaini brūni. Nepārtrauciet desas vai tie kļūst sausi. Noņemiet uz šķīvi.
- Lai paātrinātu, pievienojiet atlikušo tējkaroti olīveļļas vai sviesta un saldo sīpolu gredzenus. Slaucīt sīpolus, lai pārklātu tos ar eļļu. Pavārs, bieži maisot, līdz sīpoli ir neļķīgi un zeltaini, bet ne brūni.
- Atgrieziet bratvērstu sīpoliem un pievienojiet alu. Pavārs vidējā siltumā, pagriežot pusceļā, līdz alus ir pagatavojis sīrupu (apmēram 12 līdz 15 minūtes).
- Brutwurst var pasniegt uz maizītēm ar sīpoliem vai kā ēdienu.
Padomi un variācijas
Neaprobežojas ar bratwurst. Šī metode lieliski darbojas ar karsto suņiem , itāļu desu, knockwurst vai tikai par jebkuru saiti desu .
Kamēr šī recepte ir ļoti viegli uz krāsns, tā var strādāt arī uz čuguna grilu. Cits variants jūsu bagāžas nodalījumam ir sagatavot brātus pirms laika, pēc tam sildiet tos atpakaļ uz grila vēlāk, lai dotu viņiem šo parakstu grila zīmi.
Jūs varat izmantot jebkuru alus, kas jums patīk. Tumšais alus dod bratwurst bagātīgāku garšu, bet standarta tirdzniecības lager darbosies tikai labi. Tā kā jums ir nepieciešama tikai puse vai pudele ik pēc sešiem bratiem, ko jūs darāt, tas atstāj pārpalikumu, lai jūs varētu dzert. Iet uz priekšu, izvēlieties labāko alu vai baudiet aukstu, kamēr jūs gatavojat.