Cepti zaļie tomāti ir klasisks štāpeļšķiedrām dienvidu virtuvē. Šī recepte ir ātra un vienkārša, un tas nekavējoties kļūs par lielisku dienvidu šefpavāru.
Kas jums būs nepieciešams
- 4-6 zaļie tomāti, sagriezti 1/4 collu biezās šķēlēs
- 2 olas, sita
- 2/3 tase iztvaicēta piena
- 1/3 tase ūdens
- sāls un pipari
- 1 1/2 glāzes universālie milti
Kā to izdarīt
- Apkaisīt tomātu šķēlītes ar sāli un pipariem abās pusēs. Nelielā bļodā sajauciet olas, pienu un ūdeni. Ievietojiet universālo miltu seklā traukā.
- Katru šķēli iemērc olu maisījumā, tad uz miltiem. * Katru šķēli iemērciet olšūnā un vēlreiz uz miltiem.
- Sakārtojiet tomātus lielās seklā cepšanas pannās, kas apklātas ar pergamenta papīru vai labi ieziediet vai cepiet vienā pannā partijās. Tomātiem nedrīkst pieskarties.
- Cepiet cepeškrāsnī 400 ° temperatūrā 20 minūtes, pagriežot līdz pusei.
Krāsnīšu pārklājumam otrreiz iemērciet šķēlītes šķēlēs olu maisījumā, tad uz garšvielām saturošus maizes drupatas vai kukurūzas pārslveida drupatas, ar vēl mazāku Parmesan sieru.
Skatīt arī
Delicious Receptes Izmantojot Green Tomatoes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 153 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 78 mg |
| Nātrijs | 347 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 7 g |