Dienvidu stila zaļās pupiņas ar cūkgaļu

Vieglas un garšīgas dienvidu stila zaļās pupiņas tiek garšētas ar sāls cūkgaļu vai nelielu šķiņķi.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lbs svaigas zaļās pupiņas, sagrieziet, izskalojiet un sagrieziet 1 1/2 collu gabaliņos
• 1 kvartā (4 tases) ūdens
• 1/4 mārciņas kaltētas sāls cūkgaļas vai 1 mazu kūpinātu šķiņķi
• 1/4 tējkarotes sāls
• sviests cukurs

Kā to izdarīt

1. Ielieciet kubiņos sālītu cūkgaļu vai šķiņķi uzkarsējiet katlā un pievienojiet ūdeni, lai segtu. Pārklājiet un vāriet 5 līdz 10 minūtes.
2. Ielejiet zaļās pupiņas kūknī kopā ar sāli un cukuru; pārklājiet un sagrieziet pupiņas vidējā siltumā apmēram 30 līdz 45 minūtes, vai līdz zaļās pupiņas ir ļoti maigas.
3. Ja lietojiet šķiņķi, noņemiet gaļu no kaula, kauliņiem un atgriezieties zaļās pupiņās.

Kalpo 4

Jums varētu patīk

• Tvaicētas pupiņas

• Zaļās pupiņas kastrolis
• Svaigi zaļās pupiņas

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	226
Kopējais tauku saturs	3 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	0 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	27 mg
Ogļhidrāti	46 g
Šķiedrvielas	21 g
Proteīns	11 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)