Šī garšīgā, saldā krējuma stila kukurūza ir recepte, ko jūsu ģimene lūgs atkal un atkal. Tas ir lielisks sānu ēdiens, kas kalpo kopā ar ikdienas maltīti vai kad vēlaties ieskaidrot, un tas ir ļoti viegli sagatavojams.
Kukurūza no jūsu vietējā lauksaimnieku tirgus vai, vēl labāk, jūsu dārza dārzs, būs ļoti jauka. Pat ja jūs nevarat iegūt svaigākās kukurūzas ausis, šis ēdiens nepievils.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 ausis noņem kukurūzu, sēnalu un zīdu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 glāze smagā krējuma
- 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 1/8 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 2 tējkarotes granulēta cukura
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 2 tējkarotes miltu
Kā to izdarīt
- Izmantojot asu nazi, sagriež kukurūzas galu. Uzlieciet uz lielas plāksnes vai vaska papīra, sagriež pusi uz leju un nogriežiet kodolus no kokvilnas, ievērojot naža leņķi. Noguloša naza pusē noberiet nūju, lai iegūtu papildu sulas. Atkārtojiet ar atlikušajiem spārniem.
- Apvienojiet kukurūzu un sulas ar krējumu, sāli, pipariem un cukuru.
- Vidējā pīrāga vai saute panā vidēji mazā siltumā, izkausē sviestu. Pievienojiet kukurūzu un samaziniet siltumu līdz zemam. Pavārs, bieži maisot, 15 līdz 20 minūtes.
- Apvieno aukstā ūdens ar miltiem, līdz tas ir labi sajaukts. Maisiet kukurūzas maisījumu un turpiniet ēdienu gatavošanu, maisot, līdz tā ir sabiezējusi un burbuļojoša.
Kalpo no 4 līdz 6.
Kukurūzas un Cheddar Casserole
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 605 |
| Kopējais tauku saturs | 33 g |
| Piesātinātie tauki | 19 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 83 mg |
| Nātrijs | 676 mg |
| Ogļhidrāti | 75 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 13 g |