Bell pipari un garšvielas garšo šo garšīgo Meksikas stila kukurūzas maisījumu. Šajā receptē izmantojiet svaigus vai saldētus kukurūzas kodus.
Šī kukurūza ir lielisks pīrāgs, ko var pasniegt ar cūkgaļu, šķiņķi vai Tex-Mex stila ēdienu, un ir daudz dažādu aromātu variācijas. Ja jums ir daudz svaigas kukurūzas no dārza, pagatavojiet recepti un sasaldējiet to maltās lieluma porcijās.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 2 glāzes svaigi kukurūzas graudus vai saldētu atkausētu kukurūzu
- 1 tējkarote kosher sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 2 ēdamkarotes saldo zaļo papriku, smalki sagrieztu
- 2 ēdamkarotes pimiento, drenēta un smalki sagriezta
Kā to izdarīt
1. In pudelē vai saute pan par vidēji zema siltuma, izkausē sviestu.
2. Kad sviests ir karsts, pievienojiet kukurūzu, sāli un piparus un zaļo papriku.
3. Pagatavojiet, dažkārt maisot, apmēram 20 minūtes.
4. Pievieno sasmalcinātu pimiento un uzsilda.
Padomi un variācijas
- Pievienojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu sarkano, dzelteno vai saldo sīpolu uz pankūciņa kopā ar papriku.
- Pievienojiet 1/2 līdz 1 tējkaroti čili pulvera kukurūzai, lai iegūtu Tex-Mex garšu.
- Pievienojiet 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu saldo sarkano papriku ar pankūci un zaļo papriku. Izlaist pimiento.
- Ja jums ir svaigas kukurūzas pārpilnība, pagatavojiet recepte un sasaldējiet to saldētavu maisos vai traukos. Ievietojiet etiķeti ar nosaukumu un datumu un iesaldējiet 10 līdz 12 mēnešus.