Vienkāršs garšaugu un garšvielu maisījumu maisījums ir viegla tilapija, un tas iegūst vēl vairāk garšas no garšīgiem grauzdētiem sarkanajiem piparu majonēzes. Slaucīt kādu delicious majonēzes maisījumu pa katru porciju vai pasniegt to pusē ģimenei vai draugiem, lai izmantotu, kā viņi vēlas. Ja jums patīk siltums, pievienojiet majonēzi ar nelielu Sriracha mērci, cayenne papriku vai karstu mērci.
Šī tilapijas recepte ir ātra un viegli sagatavojama un cep 15 minūtes. Garšvielas un majonēzes maisījums ļauj mīkstām zivju filejām uzņemt nepieciešamo garšu.
Izmantojiet grauzdētus sarkanos paprikas no burka vai izveidojiet savu. Skatiet padomus zem receptes dažiem ceļiem, lai ceptu papriku mājās.
Kas jums būs nepieciešams
- Par zivīm:
- 1 tējkarote papriku
- 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu timiānu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes malti melnie pipari
- 8 līdz 10 tilapijas filejas, apmēram 3 līdz 4 unces katrā
- 1 līdz 2 ēdamkarotes kausēta svira vai sviestu aromatizēts nonstick gatavošanas aerosols
- Par grauzdētu sarkano piparu majonēzi:
- 1/2 tase majonēzes
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu grauzdētu sarkano papriku (skatiet zemāk)
- 1/2 tējkarotes citronu sulas
- Dārzeņu ķiploku pulveris
- Dash sīpolu pulveris
- sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F. Ievietojiet cepšanas pannu ar foliju un izsmidziniet ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Apvienojiet papriku, 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera, 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera, 1/4 tējkarotes timiāna, 1/4 tējkarotes sāls un pipari.
- Sakārtojiet tilapiju uz cepšanas lapas; nogulsnējiet ar nelielu izkausētā sviestā vai viegli izsmidziniet ar izsmidzināmu sviestu un izsmidziniet filejas vienmērīgi ar garšvielu maisījumu.
- Cepiet 15 līdz 20 minūtes, kamēr vārīti un zivis pārslas viegli ar dakšiņu.
- Tajā pašā laikā maisītājā (vai lietojiet iegremdēšanas vai glāzi blenderī) majonēzi, sasmalcinātus grauzdētus piparus, citronu sula, svītras vai sīpolu un ķiploku pulveri. Blend līdz gludai. Pievienojiet sāli pēc garšas un kalpojiet kopā ar zivīm.
Kā pagatavot cepta cepeša piparus
Broileru metode: Sildiet broileru ar lielu siltumu un ievietojiet cepšanas lapu ar foliju. Ievietojiet visu papriku uz cepšanas lapas (tik daudz, cik vēlaties). Papierus sagrieziet apmēram 7-10 minūtes pāris collas no siltuma avota, vairākas reizes pagriežot pa visām pusēm. Nekavējoties noņemiet čaulāto papriku bļodā. Ielieciet trauku un ļaujiet paprikām nostāties apmēram 15 līdz 25 minūtes vai līdz pietiekami vēsi, lai apstrādātu. Tvaiks atlaidīs ādas. Nomazgājiet papriku un lietojiet recepti.
Gāzes deglis vai grils: Pagrieziet degli vai grilu (gāzi vai kokogli) uz augšas un ievietojiet veselus piparus tieši liesmai. Izmantojot knaibles, pagrieziet to vairākas reizes, kamēr visas puses ir noberzušas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 307 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 98 mg |
| Nātrijs | 296 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 34 g |