Šīs mērces sastāvdaļas ir vienkāršas: tās ir pagatavotas ar ķiploku, svaigu baziliku, pētersīļiem, citronu sulu, nedaudz Dijonas sinepju un kādu olīveļļu kā bāzi. Nav pārliecināts, ko darīt ar šo vienkāršo citronu un ķiploku vinigrette? Mēģiniet saģērbt svaigus tvaicētus dārzeņus, piemēram, brokoļus vai kāpostu, to izmantot, lai kleita jebkādus makaronu salātus vai pupiņu salātus, to var izmantot kā marinādi tofu grilēšanai vai pat to izmantot, lai nogludinātu vienkāršu ceptu kartupeļu vai cepeškrāsnī grauzdētus jaunus kartupeļus, kad Jūs vēlaties kaut ko ātri un viegli sānu trauciņā.
Visas šīs vienkāršās citronu vīnogu kauliņu receptes sastāvdaļas ir veģetārietis, vegāns un bez lipekļa, un, ja jūs lietojat aukstu spiedto eļļu un svaigu citronu sulu, tai vajadzētu būt piemērotai ikvienam, kas strādā ar neapstrādātu vegānu diētu , tāpat kā visiem bet ļoti stingrāks neapstrādātu pārtikas produktu dēļ cilvēki neuztraucas par nedaudz sagatavotas Dižonas sinepes (ja neesat pārliecināts, jūs vienmēr varat to izlaist).
Receptes padomi:
- Tā vietā, lai izmantotu nelielu bļodiņu un noslaucīt, jūs varat arī vienkārši novietot visu kopā ar mūziķu jumtu, pārklājiet un pēc tam visur sacietēt līdz pilnīgai emulgācijai.
- Vai vēlaties kaut ko mazliet saldāku? Pievienojiet tējkaroti vai divus no Agave nektāra vai medus. Tas papildinās pārējās garšas diezgan labi. Veids, piemēram, tangy un svaigu augu medus sinepju mērci!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1 tējkarote Dijonas sinepes
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 glāzes citronu sulas
- 1/2 ēdamkarotes bazilika (smalki sagriezti)
- 2 ēdamkarotes pētersīļi (smalki sagriezti)
- Pēc izvēles: sāls un pipari, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Nelielā traukā apvienojiet malto ķiploku, Dižonas sinepju, olīveļļas un citronu sulu un izmantojiet dakšiņu vai nelielu seklu, lai viss segas viss kopā, līdz pilnībā iestrādātu, un olīveļļa nebūs atdalāma. Tas, iespējams, aizņems vismaz vienu minūti vai divas garākas, nekā jūs domājat.
- Pēc tam sajauciet sīki sasmalcinātu svaigu baziliku un svaigu pētersīļus un labi salieciet.
- Visbeidzot, pagatavojiet garšvielu un, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāli un piparus, un, ja vēlaties, atkal tos samaisiet vai samaisiet, lai tos apvienotu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 118 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 62 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |