Šī cepta vistas gaļa ar persikiem padara garšīgu ģimenes ēdienu jebkurā nedēļas naktī. Pīrāgs apelsīnu un medus mērci kopā ar persikiem un viegli ceptu vistu ir pārsteidzoši garšīgs un ļoti viegli sagatavots.
Šajā receptē es šajās receptēs izmantoju ādas, ar kauliem vistu ciskas, bet var izmantot veselas vistas kājas vai vistas krūtiņus. Ja jums vajadzētu uzturēt ēdienu ar zemu tauku saturu, noņemiet ādu. Ja lietojat vistas krūtiņas bez kauliņām, atkarībā no vistu krūšu biezuma pārbaudiet pēc 25 līdz 30 minūtēm. Vistas minimālā drošā temperatūra ir 165 F
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 līdz 3 1/2 mārciņas vistas gabaliņos
- 1/2 tase miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 glāze apelsīnu sula
- 2 ēdamkarotes medu
- 2 ēdamkarotes etiķa
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
- 1 can (15-16 unces) šķēlēs persikus, nosusina
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Plašā, seklā bļodā apvienojiet miltus, sāli un piparus. Alternatīvi ievietojiet miltu maisījumu papīra vai plastmasas pārtikas uzglabāšanas maisiņā. Cepiet vistu ar miltu maisījumu.
- Sildiet eļļu holandiešu krāsnī vai dziļā smagā pankolītē; brūna cāļa visās pusēs. Noņemiet vistu uz šķīvja un iztīriet liekā tauku kastrolī. Ja kastrolīte ir droša pret krāsni, atgrieziet to cāli. Pretējā gadījumā novietojiet vistu cepšanas traukā. Ja jūs to noņemat uz cepšanas trauku, uz pannas uzlieciet apmēram 1/4 tases apelsīnu sulas un uz dažām minūtēm nogataviniet to vidēji augstu siltumu. Izkausēt visus brūnos gabaliņus. Pārlej vistas apelsīnu sulu.
- Bļodā apvienojiet apelsīnu sulu, medus, etiķi un sasmalcinātas pētersīļus. Ielieciet maisījumu pār vistas gabaliņiem. Pārklājiet pannu vai cepšanas trauku un cepiet 45 minūtes.
- Uz pannas pievienojiet notecināto persiku un cep 5 minūtes ilgāk.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1062 |
| Kopējais tauku saturs | 56 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 25 g |
| Holesterīns | 285 mg |
| Nātrijs | 622 mg |
| Ogļhidrāti | 42 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 93 g |