Ievelciet šajos mierinošos vistas ēdienos nākamajā reizē, kad vēlēsieties sirsnīgu galveno ēdienu. Šīs receptes atgādina par lielu virtuvi, ģimenes stilu un vecmāmiņu virtuvi, kas ir tik populāra Francijas māju virtuvēs.
01 no 07
Vistas un desas cassoulet recepte Vistas un desa cassoulet. Dana Neelija - Getty Images Šis vistas un desu cassoulet recepte ir moderna informācija par klasisko balto pupiņu sulu no Tulūzas. Šī versija izraisa īpaši sarežģītas un attīstītas garšas, gatavojot atsevišķas sastāvdaļas atsevišķi un pēc tam kopā. Rezultāts ir neatvairāms, sirsnīgs sautējums.
02 no 07
Vistas Francaise Recipe Vistas Francaise - krējuma vistas. William Shaw - Getty Images Šī vistas Francaise recepte ir viena no lielākajām franču restorāniem. Tas demonstrē biezu, sviesta, citronu mērci ar tikai kaut ko tādu, ko neviens nevar noskaidrot. Atstājiet šefpavāra slepenās sastāvdaļas un padariet to gardu bagātu, gandrīz atkarību un vienmēr iespaidīgu mājās savā virtuvē.
03 no 07
Vistas gaļa ar krējuma mērces receptēm Šī vistas krējuma mērces recepte, kas pazīstama ar nosaukumu volaille a la crème Bresses reģionā, ir garšīga tās vienkāršībā. Brūnas augstas kvalitātes vistas sviestā un pēc tam vāra tos krējuma mērcē. Tas viss ir tā!
04 no 07
Vistas gaļa Maryland Recipe Vistas Maryland. Neil Conway Vistas a la Maryland ir nekas cits kā slavens cepta vistas. Šī vistas Maryland recepte ir brīvi pielāgota Escoffier versijas Ma Cuisine, kurā viņš bagātina vistas gaļu ar miltiem, olām un rīvmaizēm, un pēc tam apcep sviestā. Escoffier versijā un neskaitāmi citi ietver dažus banānu garšvielas veidus, jo banāni bija viens no Baltimoras primārajiem importētajiem laikiem, kad šo šķīvi kļuva popularizējuši.
05 no 07
Vistas Cordon Bleu recepte Vistas Cordon Bleu. Flickr lietotājs TheCulinaryGeek - Creative Commons Šī vistas Cordon bleu recepte ražo aromātiskas, mīļās vistas roulades, kas pildītas ar prosciutto šķiņķi un izkausētu Gruyere sieru. Tas ir diezgan iespējams slavenākais franču cāļu recepte pasaulē, jo patiesībā tas nav vēsturiski saistīts ar Franciju. Vistas cordon bleu bija amerikāņu radīšana 20. gadsimta vidus rullīšu kulinārijas tendencē, un Francijā var izsekot tikai tās nosaukumam, kas nozīmē "zilā lente".
06 no 07
Ķiploku garšaugu cepta vistas gaļa Ķiploku garšaugu cepta vistas gaļa. Lauru ventilators Šis sviedrutais ķiploku garšaugu grauzdēta vistu recepte ir maldinoši ātrs un vienkāršs veids, kā padarīt veselīgas vakariņas. Ķiplokus, zaļumus un dārzeņus var pielāgot atbilstoši personiskajai gaumei, tāpēc tas darbojas kā galvenā ģimenes maltīte. Lai iegūtu pilnvērtīgu ēdienkarti, pievienojiet kraukšķīgus zaļos salātus.
Coq au vin vai garnītis vīnā tika izveidots kā garšīgs veids, kā nomierināt stingru, veco putnu nabadzīgās mājsaimniecībās. Vīns, ko sautē vīnā, ir brīnišķīga, sirsnīga maltīte, kurai vajag ne vairāk kā baguette un labu vīnu, kas ir pilnīgs.
Vai vēlaties komentēt rakstus un mijiedarboties ar citiem ēdieniem?Lasiet par savām virtuvēm, dārziem un siltumnīcas projektiem un uzziniet, kas ir jauns Franču pārtikas tiešsaistes kopienā, sekojot man @FrenchFoodGuide un apmeklējot About French Food in Facebook.Es nevaru gaidīt, lai tevi redzētu!