Šis ziti casserole ir vienkārši sajaukts tomātu mērces un maltas liellopu gaļas kombinācija, kas tiek cepta līdz pilnībai ar melto mozzarella sieru. Jūs varētu vēlēties izmantot makaronus receptē, vai arī izmantot mini penne vai līdzīgus cauruļveida makaronus.
Viss, kas jums ir nepieciešams, lai šo cepto ziti ēdienu iespaidīgu maltīti ir dažas ķiploku maizes un vienkārša tossed salāti. Cēzara salāti arī būtu pasakaini. Tas ir lielisks ēdiens, ko varat izmantot, lai pagatavotu pusdienu vakariņas. Vai arī izveidojiet divus sautējumus un iesaldējiet vienu citu dienu.
Jūs varat mainīt sieru šajā. Jūtieties brīvi pievienot Parmesan sieru uz sausiņainu maisījumu un pildījumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces ziti makaroni
- 1 1/2 ēdamkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas (zemes cepure vai zemes apaļa)
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 1 zaļais paprikas pipelis, sasmalcināts, apmēram 1/2 tase
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagriezti tomāti
- 1 can (8 unces) tomātu mērci
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu baziliku, drupināti
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu oregano, drupināti
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera vai mazu krustnagliņu ķiploku, malto
- 3/4 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 1/4 tējkarotes piparu vai pēc garšas
- 2 tases (8 unces) sasmalcinātu mozzarella siers, sadalīts
Kā to izdarīt
- Pēc ēdienu gatavošanas pavārs ziti verdošā sālītā ūdenī . Drenāciet labi un atstājiet malā.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
- Viegli sviesta 2 1/2-quart cepšanas trauks.
- Kamēr ziti gatavo, nogulsnējiet olīveļļu lielā pankūkā vai saute pannā un novietojiet to uz vidēja karstuma. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet zemes liellopu, sīpolu un zaļo papriku. Pavārs, maisot, līdz sīpols ir maigs un liellopu gaļa vairs nav sārta. Nogrieziet lieko tauku un pēc tam pievienojiet tomātus, tomātu mērci, baziliku, raudciņu, ķiploku pulveri, sāli un piparus. Liek uz lēnas uguns.
- Pievienojiet vārītu makaronu un pusi no mozzarella siera; pārnes maisījumu uz sagatavoto cepšanas trauku.
- Uz augšu uzkarsējiet ar atlikušo mocarella sieru.
- Cepiet ziedu sautējumu 25 līdz 30 minūtes vai līdz karstumam un burbuļošanai.
Padomi un variācijas
- Nomainiet ziti ar elkoņu makaroniem , penne makaronu vai mini pins vai izmantojiet līdzīgu makaronu formu.
- Pievienojiet papildu 8-unci tomātu mērces mērci, lai iegūtu mērci.
- Nomainiet zemes liellopu gaļu ar 1 kilogramu lielākās Itālijas desa, maltas tītara vai zemes trakums. Brūns ar sīpolu un papriku.
- Pievienojiet papildu 1,5 mārciņas maltas liellopa vai itāļu desu gaļas mērcē.
- Mozzarella sieru nomainiet ar picas siera maisījumu, itāļu siera maisījumu vai cheddaru un mocarellu. Ja vēlaties, pievienojiet papildu mozzarella sieru.
- Lai noformulētu uz priekšu, sagatavo sautējumu, cieši aizklāj to ar foliju un atdzesē. Izņemiet no ledusskapja apmēram 30 minūtes pirms cepšanas. Cepiet, kā norādīts, līdz karsts un burbuļš.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 488 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 99 mg |
| Nātrijs | 620 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 36 g |