Šim brīnišķīgajam Cookie Bretle recepte versija parādījās uz šokolādes mikroshēmas sīkfailu iepakojuma gadiem, un kopš tā laika es to nekad neesmu redzējis. Tas ir brīnišķīgs vērpjot par tradicionālo šokolādes čipu sīkfailu recepti, izmantojot mīkstu, kā kausētu kausēšanas maisiņu. Šajā receptē nav olas, tādēļ viņiem ir šī brīnišķīgā tekstūra.
Šīs receptes vissvarīgākā daļa ir tas, kā jūs mēra miltus . Karote miltus viegli iemērciet kausiņā un naza aizmugurē notīriet to. Nekad nekautrējiet mērtrauku miltos; jūs saņemsiet apmēram 25% vairāk un sīkdatnes būs sausas un grūts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase sviestu, mīkstināts (NAV margarīnu)
- 2 tējkarotes vaniļas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 glāze cukura
- 1/2 tase brūnā cukura
- 2 tases milti
- 2 tases semisweet šokolādes čipsi
- 1 glāze sasmalcinātu pekaniņu, vai vairāk šokolādes čipsu
- 1/2 tase semisweet šokolādes mikroshēmas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F
- Apvienojiet sviestu, vaniļu, sāli un cukuru lielā bļodā un kopā, līdz labi iestrēdzi, šaut ar muguru. Maisot miltus, tikko tos sajaucot. Pievienojiet 2 tases šokolādes mikroshēmas un uzgriežņus, ja lietojat.
- Vienmērīgi nospiediet sīkdatņu mīklu 15x10 "želejveida kausiņā. Cepiet 15 līdz 25 minūtes līdz gaiši zeltaini brūnai . Pārbaudiet 15 minūšu cepšanas laiku, pēc tam rūpīgi skatiet cepumus, un tie no brilluma tiek ātri sadegti ap malām. Atrodiet vēsu pannu uz stiepļu plaukta.
- Ievietojiet 1/2 tase šokolādes mikroshēmas mikroviļņu krāsnī drošā stikla mērīšanas tvertnē un mikroviļņu krāsnī ar 50% jaudu 1 minūti; samaisa, līdz izkusis. Smidzināt pār atdzesētajiem sīkdatnēm. Tad salieciet sīkfailus neregulāros gabalos. Uzglabāt hermētiskā traukā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 279 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 31 mg |
| Nātrijs | 100 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |