The Clover Club kokteilis ir viens no tiem klasika, kuriem vajadzētu dzīvot katrā mixologa repertuārā. Saskaņā ar The Old Waldorf-Astoria bāru grāmatu , dzēriens pirmo reizi tika izveidots Philadelphijas Bellevue-Stratford bārā, kas ir populārs 1800-to gadu "literārās, juridiskās, finansiālās un biznesa gaismas Quaker City".
Šodien avenes sīrupam bieži tiek lietots grenādīns. Tomēr es piekrītu Gary Regani "Mīlestības priekā", kad viņš atbalsta aveņu sīrupu, jo "bez tā nav daudz runāt par šo dzērienu".
Otra būtiska sastāvdaļa šajā dzērienā ir olu baltā krāsā, jo tā nodrošina lielisku putu dzērienu, kas nodrošina lielisku nokrāsu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces
- džins
- 3/4 unces citronu sula
- 1/4 unces
- aveņu sīrups
- 1
- olas baltums
- 1 tējkarote cukura
Kā to izdarīt
- Ielieciet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledus gabaliņiem.
- Stratēģiski sakratiet (vairāk nekā parasti, lai olu un cukuru pareizi sajauktu).
- Celies dzesinātā kokteiļu stiklā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 209 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 61 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |