Čigānu pipari, kas pildīti ar Frommage Blanc

Šī brīnišķīgā pildījuma piparu recepte nāk no Zaļo restorāna Sanfrancisko. Recepte prasa čigānu piparus (tos sauc arī par buļļu ragu papriku), bet visi cepamie pipari darbosies. Mēs ēdam papriku ar Fromage blanc, ricotta vai svaigu kazas sieru (vai kombināciju) un svaigiem augiem. Ļoti vienkārši un ātri sagatavojams, taču aromāts ir pārsteidzošs!

Kas jums būs nepieciešams

• 4 čigānu pipari
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/2 tējkarotes kašera sāls, kā arī vairāk par smidzināšanu
• Lai aizpildītu :
• 1 1/2 tases no rīsiem, ricotta vai svaigā kazas siera
• 1 liela olu
• 1 ēdamkarote maltas svaigas plakanas lapas pētersīļus
• 1 ēdamkarote malto sarkano estragonu
• 1 ēdamkarote maltas svaigas zupas
• 1/2 tējkarotes kašera sāls
• 1/8 tējkarotes svaigi maltu piparu

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
2. Paprika samaisiet ar olīveļļu, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu.
3. Papriku uzlieciet uz cepešpannas un uzkarsējiet 15 līdz 20 minūtes, kamēr āda ir blistera un miesa ir mīksta. Noņemiet no cepeškrāsns un atstājiet vēsu pie pieskāriena.
4. Nomazgājiet papriku, uzmanīgi noņemiet ādu ap kātiem, atstājot kātiņus savā vietā.
5. Izveidojiet gareniski šķēlumus katrā piparā un noņemiet sēklas.

1. Papriku apcep ar lielāku sāli un pipariem.
2. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 375 ° F. Eļļa cepšanas lapas.
3. Pildījumam: visas sastāvdaļas apvieno vidējā traukā un labi samaisa.
4. Viegli karote 1/4 tase katra piparu iepildīšanas. Ievietojiet papriku, uzpūstu pusi uz leju, uz sagatavotās pannas.
5. Cep 25 līdz 30 minūtes, līdz paprikas ir izpūstas un pildījums ir iestatīts.
6. Pasniedziet siltu.

Pārpublicēts ar Organic Marin atļauju : receptes no zemes uz tabulu (Andrews McMeel 2008). (Nopirkt no Amazon)

Vairāk delicious piparu receptes:

• Bay ķemmīšgliemenes ar sēnēm, pipariem un grilētu itāļu desa
• Jūras basu filejas ar tomātiem un grauzdētiem sarkanajiem pipariem un mandeļu mērci
• Spāņu stila grilēts siers ar smoko papriku, grauzdēti pipari un tomātu topēšana

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	297
Kopējais tauku saturs	22 g
Piesātinātie tauki	9 g
Nepiesātināts tauki	10 g
Holesterīns	264 mg
Nātrijs	755 mg
Ogļhidrāti	5 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	19 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)