Par kādu hummu ar kādu kick, mēģiniet jalapeno hummus! Ja jūs meklējat siltumu, atstājiet sēklas, pretējā gadījumā noņemiet tos, lai mazliet sāktu jūsu nākamo ballīti vai sapulci.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 var garbanzo pupiņas / aunazirņi (15 oz), nosusināti
- 1 jalapeno pipari, sasmalcina, noņem sēklas
- 1/4 tase tahini
- 2 ēdamkarotes ķiploku
- 3 ēdamkarotes
- citronu sula
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tējkarote
- košera sāls
Kā to izdarīt
- Blenderī vai pārtikas pārstrādātājā apstrādājiet pupiņas, ķiplokus, jalapeno piparus un olīveļļu.
- Pievienojiet citronu, tahīni un sāli un labi samaisiet. Hummusam jābūt gludam un krēmam. Ja nepieciešams, pievienojiet 1 tējkaroti vienlaicīgi, līdz vēlamā konsistence.
- Ievietojiet traukā un pasniedziet ar veggies, pita maizi vai pita čipsu istabas temperatūrā. Hummus var arī uzglabāt ledusskapī, pārklāts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 270 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 216 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 11 g |