Tas ir viegls un lieliski garšīgs ķiploku biezums lēnām plītīm, kas pagatavotas ar kartupeļiem un pienu, mazu bekonu vai sāls cūkgaļu un konservētām maltās mīklas. Kukurūzas ciete padara biezeni un apmierinošu.
Pudelēs pagatavotu sulu sula ir vislabākā šķidruma izvēle, taču var izmantot ūdeni vai vistas krējumu. Ja zupā lietojat sāli vai zemu nātrija vistas buljonu, jums, iespējams, vajadzēs samazināt sāli. Pievienojiet nedaudz sāls un gaidiet, līdz tas gandrīz tiek pagatavots, lai pagarinātu garšu un pēc vajadzības pievienotu vairāk.
Tas ir ļoti populārs briesmonis un ar duci 5-zvaigžņu atsauksmēm saskaņā ar mūsu iepriekšējo pārskatīšanas sistēmu. Viens lasītājs rakstīja, ka viņa to uzņēma, lai strādātu, un nebija pa kreisi. Ja jūs lietojat to uz potluck, uzņemiet vairākas receptes!
Kas jums būs nepieciešams
- 4 (6 1/2 oz.) Kārbu maltās mīklas ar sulu
- 6-8 unces sāls cūkgaļa vai bekonu, kubiņos
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 6 līdz 8 vidēji kartupeļi, mizoti un kubēti
- 3 tases ūdens (izmantojiet visu vai daļu gliemeņu sulas labā garša)
- 3 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 1/4 tējkarotes piparu
- 4 tases
- pusi un pusi krējuma vai piena
- 4 ēdamkarotes kukurūzas ciete
Kā to izdarīt
- Ja nepieciešams, sasmalciniet vai sagrieziet gliemežus kaķa lieluma gabalos.
- Ceptuvē, cepiet kubiņos sālītu cūkgaļu vai bekonu un sīpolus līdz zeltaini brūnai; drenāžas Drain un pievieno cūkgaļu vai bekonu un sīpolu lēnā plītnē ar maltiem vai sasmalcinātiem mīklas.
- Pievienojiet sīpolus, kartupeļus un ūdeni, zemu nātrija vistas buljonu vai gliemju sulu. Pievienojiet 2 tējkarotes sāls (1 tējkarote, ja izmantojat buljonu) un svaigi malti melnie pipari.
- Apvākiet un pagatavojiet no 3 līdz 4 stundām vai līdz dārzeņiem ir maiga.
- Pēdējās ēdiena gatavošanas stundās pievienojiet 1 tase piena vai pusi ar pusi ar 4 ēdamkarotes kukurūzas cieti. Pievienojiet kukurūzas cieti maisījumu un atlikušo pienu vai pusi uz pusi uz lēnas plīts un maisiet, lai to maisītu. Šajā brīdī garša un jāpielāgo garšvielas, pievienojot vairāk sāls, ja nepieciešams.
- Katru kārtu uzliek, sasmalcinot sasmalcinātas svaigas pētersīļus un kalpo ar sāli, austeru krekeriem vai kraukšķīgu franču maizi .
Padomi un variācijas
- Pievienojiet 1/2 tase sasmalcinātu seleriju sīpoliņā kopā ar sīpoliem.
- Izmantojiet mazāk sāls cūkas vai bekona, lai samazinātu taukus un kalorijas. Vai pagatavojiet ēdienu vietā ar kubiņotu liesu šķiņķi.
- Sasmalcinātus svaigus ķiplokus pievieno tējkaroti, kad sīpoli un bekonu ir brūnināts un pagatavo apmēram vēl 1 minūti.
- Lai iegūtu bagātāku biezpienu, izmantojiet pusi, nevis pienu.
- Cep pāris papildu bekona sloksnes. Iztīriet papildu vārītu bekonu un ledusskapi, lai to izmantotu kā garšvielu gatavam baltmaiņam.
- Tā vietā, lai sasmalcinātas svaigas pētersīles, izmantojiet sagrieztus zaļie sīpolu topi, sasmalcināto vieglu sieru vai sasmalcinātus muriņos, lai dekorētu katru ēdienu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 434 |
| Kopējais tauku saturs | 25 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 101 mg |
| Nātrijs | 2,125 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 29 g |