Šī tikko-nedaudz saldā krekinga garša ir līdzīga veikalā nopirktam zīmolam "Kviešu tauki". Sviesta garša un pārslas, vieglā tekstūra ir populāra gan pieaugušajiem, gan bērniem. Viņi ir viegli izgatavoti un ir garšīgi uzkari.
Tā kā šīm mājās gatavotajām krekerēm viņiem ir mazliet salduma, tie būs īpaši garšīgi ar asu vai sāļu sieru. Pasniedziet krekeri ar asu čezdaru, piemēram, Grafton Village Cheddar vai Bravo Farms Cheddar, vai zilais siers, piemēram, Stilton, Cashel Blue vai Rogue River Blue.harp cheddar, piemēram, Grafton Village Cheddar vai Bravo Farms Cheddar vai zilais siers, piemēram, Stilton, Cashel Zils vai Rogue River Blue.
Vairāk krekinga un baltās lapas receptes
- Neapstrādāti linu sēklu krekeri
- Gluten-free Herb Cracker
- Lavas plakanzivs
- Gridlīnijas plakanzivs
- Roti Flatbread
- Naan Flatbread
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/4 glāzes miltu (pilngraudu vai balta)
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes sāls (koshers)
- 4 ēdamkarotes (1/2 nūjas) sviests (nesālīta, sagriež nelielos gabaliņos)
- 1/3 tase ūdens
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 400 F. Ielieciet cepeškrāsni ar pergamenta papīru.
- Ievietojiet miltus, cukuru un sāli pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Pievienojiet sviestu un sajauciet, līdz sviests ir iekļauts.
- Darbojoties ar asmeni, pievienojiet ūdeni un samaisiet, līdz veidojas gluda mīkla.
- Visvienkāršākais veids, kā ielikt mīklu, ir vispirms sadalīt mīklu 4 gabalos.
- Viegli apstrādājiet savu darba virsmu un lieciet mīklu lielā taisnstūrī. Kad jūs nolejiet mīklu, bieži paceliet to un pagrieziet mīklu, lai tā nesasniegtu jūsu darba virsmu. Padarīt mīklu pēc iespējas plānas. Tievāki ir krekeri, tie ir pārsteidzošāki un garšīgāki.
- Izmantojiet picas griezēju vai sviesta nazi, lai sagrieztu mīklu 1 1/2 collu krītošajās krekerās. Ja jums ir izredzes un mīklas galus pa kreisi, jūs varat mēģināt to veidot bumbiņā, lai to ievilktu, vai arī vienkārši izveidojiet partiju ar izlaistām krekeriem.
- Cepiet krekeri uz cepeškrāsns, kas izklāta ar pergamenta papīru, līdz kraukšķīgai un nedaudz brūnai, apmēram 10 minūtes.
- Atdzesē un pēc tam uzglabā hermētiski noslēgtā traukā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 143 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 20 mg |
| Nātrijs | 430 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |