Lieliska lieta par to, ka šī maizes pudiņš tiek padarīts atsevišķās kauliņās, ir tas, ka jūs varat tos pielāgot. Apcepiet maizes pudinga kausus ar kanēli vai muskatriekstiem vai maisiet garšvielas maisiņā.
Pirms pudinga maisījuma pievienošanas sakrājiet karoti tējkaroti džems ar skābbarības tasei.
Tas ir garšīgs maizes pudiņš, kas tiek pasniegts ar iekļauto butterscotch mērci vai jūsu mīļāko desertu mērci.
Skatīt arī
Vecmodīgi garšīgs maizes pudiņš ar rozīnēm
Ērta persiku maizes pudiņš
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 tases puse un pusi (vai viegls krēms)
- 1/2 tase brūnā cukura (gaismas)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 3 lielas olas
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 3 glāzes Franču maize (plēkšņota svaiga, tikai balta, nav ķiploku)
- 1 dash kanēlis (vai muskatrieksts, katram olu krēmam)
- Pēc izvēles: rozīnes
- Butterscotch sauce:
- 6 ēdamkarotes sviesta (sālīta)
- 1 1/2 glāzes brūnā cukura (iesaiņots, gaišs vai tumšs)
- 1/3 tase plus 1/2 tase krējuma (smagā, dalītā lietošana)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
- Novietojiet plauktu cepeškrāsns centrā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Sviests no četriem līdz sešiem ramekīniem. Iestatiet ramekīnus lielākā cepšanas traukā; atlikt malā.
- Vidējā kūkā apvienojiet pusi un pusi, 1/2 glāzes brūnā cukura un 2 ēdamkarotes sviesta; uzlej līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazinās siltumu un vāra uz vāka minūtē, līdz tiek izšķīdināts cukurs.
- Tajā pašā laikā bļodā noslaukiet olas un 1 ēdamkaroti vaniļas ekstrakta, līdz tie ir labi sajaukti. Olas sagrieziet aptuveni 1/2 līdz 2/3 tase karstā maisījuma; pievienojiet olu maisījumu atpakaļ kūkā un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
- Pievienojiet maizes gabaliņus un ļaujiet tām uzsūkties dažas minūtes. Ja vēlaties, maisa daži rozīnes maisījumā vai pievieno dažus rozīnes dažiem atsevišķiem tasītēm.
- Ielieciet maizes pudinga maisījumu sagatavotajās ramekīnās.
- Katru kūka apcep ar kanēļa vai muskatrieksta palīdzību un maigi maisa maisījumā.
- Uzlieciet cepšanas trauku ar ramekīni cepeškrāsnī un pievienojiet cepšanas pannai apmēram 1/4 līdz 1/2 collu ļoti karsta ūdens.
- Cepiet 35 minūtes vai līdz nazis, kas ievietots centrā, iztīra.
- Viegli atbrīvojiet malu ar nazi, pēc tam nemeliet siltu maizes pudiņu uz plāksnēm.
- Droseles ar butterscotch mērci (zemāk), vaniļas mērci vai jūsu mīļākie, ja vēlaties.
Butterscotch Sauce
- Smagā katlā apvienojiet sviestu, 1 1/2 glāzes brūnā cukura un 1/3 glāzes smagā krējuma. Ievietojiet pannu mazā siltumā un pavārs, maisot, līdz maisījums ir gluds.
- Palieliniet siltumu vidēji zemam. Pavārs, maisot, līdz maisījums sāk vāra. Turpiniet gatavot ēdienu bez maisīšanas 3 minūtes.
- Noņemiet katli no siltuma. Pārlejiet atlikušo 1/2 glāzi krējuma mērces maisījumā. Ielieciet mērci citā bļodā vai kafijā un samaisiet vaniļas ekstraktu.
- Tas sauss, jo tas atdziest.
Ekspertu padomi
- Pirms pudinga maisījuma pievienošanas, ja vēlaties, pievienojiet ievārījumu tējkarotei no skursteņa skapja apakšas, un jums būs augļu pārklājums.
- Rāminkiem pievienojiet sasmalcinātus sausos persikus, bumbierus vai mellenes.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 795 |
| Kopējais tauku saturs | 48 g |
| Piesātinātie tauki | 29 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 281 mg |
| Nātrijs | 167 mg |
| Ogļhidrāti | 83 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 9 g |