Šī kļavu sīrupa maizes recepte jebkurā gada laikā piedāvā brokastīm, pusdienām vai pēcpusdienas uzkodām garšīgu un ātru maizi. Tāpat kā visbiežāk sastopamās maizes, tas ietver dažādu sastāvdaļu sajaukšanu - mitrās un sausās sastāvdaļas atsevišķi, pēc tam kopā - maisījumā un cepot to.
Šī ātrā maize satur tīru kļavu sīrupu. Parunāsim mazliet par dažādām sīrupa kategorijām un par to, kā tie tiek ietekmēti cepšanas procesā.
Saskaņā ar Stannard Farms, Vermontas kļavu sīrups tiek klasificēts pēc krāsas. Fancy klase ir visvieglākais kļavu sīrups, un tam parasti ir vieglākais aromāts. Tad ir pazīme vidēji dzintara sīrups, kas ir nedaudz tumšāks un nedaudz vairāk aromāts. Graudiņš Dark Amber ir pat tumšāks, bet B pakāpe ir tumšākā un tiek uzskatīta par lielāko vietu, kas tiek saukts par labāko kļavu sīrupu.
Kitchn iesaka, ka, ja jūs gatavojat ātru maizi, B pakāpe būtu jūsu labākā izvēle. Pārliecinieties, ka izvēlaties tīru kļavu sīrupu šim receptam - atvainojamies, tante Jemima un kundze Butterworth.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase piena
- 1/4 tase sviesta
- 1 glāze kļavu sīrupa
- 2 1/2 glāzes
- milti
- 1 ēdamkarote cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 olas
- 3/4 glāze riekstu (neapstrādāta, sasmalcināta un viegli grauzdēta)
Kā to izdarīt
- Uzmauciet miltus un cepšanas pannu.
- Virs cepeškrāsnī sildiet pienu un sviestu mazā kūkā, bet neļaujiet tam vārīties. Kad sviests ir pilnībā izkusis, samaisiet tīrā kļavu sīrupā.
- Izņem karstu maisījumu no siltuma.
- Uzkarsē krāsni līdz 325 F
- Vidējā traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli ar stiepli. Rūpīgi sajauciet sausās sastāvdaļas labi.
- Lielā bļodā ielieciet pienu. Ātri iemaisa olās. Pievieno atlikušo piena maisījumu un maisa, līdz tas ir pilnībā apvienots.
- Pievienojiet miltu maisījumu mitrās sastāvdaļās, pēc tam sajauciet, līdz tas ir labi salikts. Šo maisījumu samaisiet riekstus.
- Novietojiet mīklu gatavā pannā un cepiet to vienu stundu.
- 15 minūtes ļaujiet maizei pannā atdzist, tad novietojiet to uz stiepļu plauktu. Pasniedz maizi vienīgi vai ar sviestu.
Vairāki ātrās maizes receptes
- Pasaules Labākais Ķirbju Maize : ideāla ķirbju maize, kas ir piemērota rudzu cepšanai.
- Pikanti ingvera bumbieru maize : pievienojiet citu garšu, lai ātri pagatavotu ātru maizi.
- Svaigi persiku maize : svaigi persiki iekļūst šajā delicious ātri maizes.
- Šokolādes cuciņiņu smalkmaizītes : veselīgi un garšīgi šokolādes smalkmaizītes iegūst no cukīnēm ļoti mitru.
- Maraschino ķiršu riekstu maize : Izbaudiet īpašu ķiršu garšu mitrā, kraukšķīgā riekstu maizē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 218 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 61 mg |
| Nātrijs | 573 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |