Šīs ķiplokus ir viegli pagatavot, un tie garšo lieliski! Saldie marinādi un marinēšanas sula dod tiem unikālu sarkano un skābo aromātu. Iegūtos kotletes satur sasmalcinātu mājās gatavotu maizi un sviestu. tie tika pagatavoti lēni plīts, bet tie tikpat viegli varēja pagatavot mazā siltumā uz plīts virsmas.
Krotālus no lēnas plīts pavada kā ēstgribu. Sniedziet viesus ar mazām plāksnēm, zobu bakstāmiem un salvetes. Šie ir lieliski piemēroti ballītēm vai spēļu dienu pasākumiem. Vai arī paņemiet lēnu plīti, lai veiktu bagāžu.
Ja jums ir īss laiks, varat brīvi izmantot šajā receptē labas kvalitātes saldētas kotletes. Ja jūs lietojat saldētu, pagatavojiet tos apmēram 3 līdz 4 stundas LOW vai apmēram 2 stundas HIGH.
Lai ēdienam piešķirtu papildu krāsu un tekstūru, pievienojiet šķēlēs zaļo un sarkano papriku un sīpolus uz lēnas plīts kopā ar kotletēm un mērci.
Skatīt arī
Crock Pot salds un skābs sīpoli
4-sastāvdaļu uzkodas frikadeles
Kas jums būs nepieciešams
- 1 can (20 unces) ananāsu gabaliņi
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- 1/4 tases kečups
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 3 ēdamkarotes gaiši brūna cukura, iesaiņoti
- 1/4 glāzes sasmalcinātas saldo marinādi ar 2 ēdamkaroti sulas
- Gaļas kastes
- 1 1/2 mārciņas liesa liellopu gaļa, vismaz 85%
- 1/4 tase
- smalkas sausās maizes drupatas, vienkāršais
- 2 ķiploku krustnagliņas, smalki maltas
- 1 neliela tējkarote
- košera sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1 liels
- olu, nedaudz sita
- 1/4 tase piena
Kā to izdarīt
- Novietojiet sietu acu priekšā bļodā. Iztīriet šķidrumu no ananāsu gabaliņiem bļodā. Uz brīdi iestatiet ananāsu gabalus malā.
- Maisot kukurūzu cietei līdz ananāsu šķidrumam, līdz gluda. Pievienojiet kečupu, sojas mērci, gaiši brūnu cukuru un sālījumus ar sulu. Maisiet, lai maisītu, un tad pievienojiet ananāsu gabaliņus. Pārklājiet un atdzesējiet.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Apvienojiet liellopu gaļu ar maizes drupātiem, malto ķiploku, sāli, pipariem, olu un pienu. Labi samaisa.
- Sagatavojiet maisījumu aptuveni 3 līdz 4 desu kotletēs.
- Sakārtojiet kotletes uz cepšanas loksnes ar foliju pārklātas. Cep apmēram 25 līdz 30 minūtes.
- Pārnest kotletes uz lēnu plīti. Ielieciet atdzesētu mērces maisījumu uz kotletēm.
- Vada un vāra uz LOW 2 līdz 3 stundām vai līdz karstumam un burbuļošanai.
- Atkarībā no izmēra tiek pagatavoti apmēram 2 līdz 3 desu kotletes.
Padomi kafijas mērcēm
- Izmantojiet nelielu sīkfailu liekšķeri vai karoti, lai frikāseles būtu vienādas izmēra veidā, vai arī nosver tos, kad tos veidojat. Labs izmērs ir apmēram 1 collu vai nedaudz mazāk diametrā, kas būtu aptuveni 3/4 unces līdz 1 unce svars.
- Vēl viens veids, kā padarīt kotletes viendabīgu ir panākt gaļas maisījumu, kas lielā laukumā uz vaska papīra lapas. Novietojiet gaļu precīzos laukumos un pēc tam veidojiet kvadrātus kubiņos.