Gardas grilētas cūkgaļas karbonādes receptes, kas apvieno asu garšu kariju ar brūno sinepju asumu. Ikviens, kas mīl aromātu, iecienīs šo grilētu cūkgaļas karbonādes recepti.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 cūkas saktas karbonādes (aptuveni 1 collu biezs)
- 1/2 tase (120 ml) brūnās sinepes
- 1/4 tase (60 ml) sauss baltvīns
- 1 ēdamkarote (15 ml) olīveļļas
- 1 ēdamkarote (15 ml) karija pulveris
- 1 zaļais sīpols, smalki sagriezts
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 tējkarote (5 ml) sāls
- 1/2 tējkarotes (2,5 ml) sarkano piparu, sasmalcina
Kā to izdarīt
1. Visās sastāvdaļās, izņemot cūkas karbonādes, visu barību ievieto vidējā bļodā.
2. Novietojiet cūkgaļas karbonādes atkārtojamā plastmasas maisiņā un pievienojiet marinādi.
3. Noslēdziet un novietojiet ledusskapī 6 līdz 8 stundas. Pārliecinieties, ka pagriezt katru stundu.
4. No ledusskapja izņemiet karbonādes un izņemiet no marinādes. Saglabājiet marinādi par basting.
5. Uzkarsējiet grilu vidēja siltuma dēļ.
6. Novietojiet karbonādes uz grila, pārklājiet un ļaujiet gatavot 35 minūtes.
Maltītes ar marinādēm gatavošanas procesā.
7. Noņemiet karbonādes no grila, ļaujiet tām 5 minūtes atpūsties, tad pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 511 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 134 mg |
| Nātrijs | 1,047 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 47 g |