Cūkgaļa un Zaļais Čīle

Šī cūkgaļas sautējums tiek veikts ar cūkgaļas sautējumu vai kubveida liesās cūkgaļas plecu. Sautējums sautēts ar kādu salviju, tomatillo salsu un zaļajiem čili pipariem.

Konservētos mazos jaunos kartupeļus pievieno sautējumam, bet sautējiet bez receptes mazuļiem holandiešu kartupeļus vai četrkārtas sarkanvīrusus kartupeļus.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 līdz 2 1/2 mārciņas cūkgaļas sautētas gaļas vai liesas cūkas, sagrieztas 1 "kubiņos
• 1/4 tase miltu
• 1 tējkarote ķimenes
• 1/4 tējkarotes garšvielu piparu
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote zemes gudrība
• 3 ēdamkarotes eļļas
• 3 ēdamkarotes etiķa
• 2 lieli sīpoli, rupji sasmalcināti
• 2 papriku mazie visu jauno kartupeļu drenāžas
• 2 vai 3 zaļie čili (piemēram, Anaheim vai kāds jums patīk), kubiņos vai 1 kanē (4 oz)
• 2 tases tomatillo salsa (salsa verde)
• 1 can (15 oz) vistas buljons, samazināts nātrija daudzums
• 1 tējkarote brūna cukura

Kā to izdarīt

1. Ievietojiet miltus, ķimenes, piparus, sāli un salviju papīra maisiņā vai pārtikas uzglabāšanas maisiņā. Pievienojiet cūkgaļas gabaliņus miltu maisījumam un krata, lai kārtīgi kārtotu.
2. Augu eļļu silda lielā šķīvī ar vidēji augstu siltumu. Brūna cūkgaļa karstā eļļā partijās; noņemiet, kad ir brūnināts un atmatā.
3. Ar pannu, kas atrodas pār karstumu, pievienojiet etiķa pankūciņai, nokrāsojot brūnos gabaliņos (samazinās etiķis).

1. Ievietojiet sīpolu, čili, kartupeļus, salsu, vistas buljonu, brūnā cukuru, cūkgaļu un sasmalcinātus bitu gabaliņus no pankūkas ar 5 kvartu lēnām plīti. Samaisīt sastāvdaļu maisījumu.
2. Pārklājiet un vāriet 8 līdz 12 stundas vai augstā 4-6 stundas.
3. Ja vēlaties, samaisiet dažus kartupeļus, lai sautinātu sautējumu. Šī cūkgaļas sautējums ir lieliska ar svaigi ceptu grauzdiņu.

Vairāk sautēšanas receptes

Sirsnīgs cūkgaļas sautējums

Spānijas cūkgaļas sautējums ar kartupeļiem

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	420
Kopējais tauku saturs	19 g
Piesātinātie tauki	7 g
Nepiesātināts tauki	8 g
Holesterīns	111 mg
Nātrijs	437 mg
Ogļhidrāti	22 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	38 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)