Vienīgi tāpēc, ka tas ir auksts ārā, nenozīmē, ka jūs nevarat baudīt svaigu, kraukšķīgu sastāvdaļu saturošus salātus. Šeit ir sešas versijas, kas neapmierinās.
Tā kā šīs bumbieru salātu sastāvdaļas ir tik garšīgas, mēs nevēlamies smagas mērces, kas maskētu garšu, tāpēc vislabāk darbojas vienkārša citrona un rīsu etiķa mērce. Šo bumbieru salāti var arī pasniegt bez siera uz augšu, un tas joprojām būtu garšīgs un vieglais pirmais kurss.
Tas ir "sastāvā" salāti, kas nozīmē, ka sastāvdaļas tiek sakārtotas salātos, nevis tos, kas kopā tiek izmesti. Sākotnēji tas bija veids, kā restorāns vienkārši izmantoja pārpalikumus, bet drīz vien kļuva par Brown Dārbi populārāko ēdienu.
Tas ir skaists biešu un bumbieru salātu recepte. Gaiši krāsainas sagrieztas bietes papildina ar saldajiem bumbieriem, kazas sieru un vienkāršu valriekstu vinigrette. Šo biešu un bumbieru salāti var pasniegt kā pirmo kursu vai divkāršot izmērus galvenajam ēdienam.
04 no 04
Apple Jicama Coleslaw Apple Jicama Coleslaw. Foto (c) John Mitzewich Pateicoties ābolu un jicama papildinājumiem ar tradicionālajiem kāpostiem, šī ļoti vienkāršā kolosola recepte ir īpaši kraukšķīga un atsvaidzinoša. Apģērbs ir izgatavots no tikai dažām sastāvdaļām, taču tas ir lieliski piemērots šai augļu un dārzeņu kombinācijai.