Dienvidu saldā kartupeļu cobbler

Šis gardais saldo kartupeļu bumbieris padara pasakains desertu ar liekšķermeņu saldējumu vai putukrējumu. Vai arī nogrieziet kādu smagu krēmu siltā bumbierī.

Centies saldajiem kartupeļiem pārpirkt. Viņiem vajadzētu būt dakšveida, bet tomēr nedaudz stingri. Konservēti sagriezti saldie kartupeļi ir diezgan mīksti, bet tos var lietot receptē.

Bārkstis ir jauka alternatīva saldo kartupeļu pīrānam , sautējumiem vai saldajiem kartupeļiem .

Kas jums būs nepieciešams

• 3 vidēji saldie kartupeļi (apmēram 2 līdz 2 1/2 tases sagrieztu vārītu saldo kartupeli)
• 1 (4 oz.) Sviesta sviests
• 1 1/4 tases
• universāla milti * (apmēram 5 3/4 unces)
• 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 glāze granulēta cukura
• 1 tase piena
• Sīrupam:
• 3/4 veidnes granulēta cukura
• 3/4 glāzes brūnā cukura
• 1 1/2 glāzes karstu ūdeni
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 tējkarote zemes kanēļa

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
2. Ievietojiet lielu ūdens katli uz vārīšanās.
3. Nomazgājiet saldos kartupeļus. Sagrieziet tos kārtās apmēram 1/2 collu biezumā un pievienojiet tos verdošam ūdenim.
4. Pārklājiet pannu un vāriet apmēram 12 līdz 14 minūtes vai tikai tad, kamēr tie ir izsmalcināti, bet centrā joprojām ir stingri, kad caurdurts ar dakšiņu.
5. Ielieciet sviestu 2 1/2 līdz 3-quart sekla cepšanas traukā un ievietojiet to cepeškrāsnī, līdz sviests ir izkusis.

1. Sajauc kopā miltus, cepamais pulveris, sāls, 1 glāze cukura un 1 glāze piena. Karote mīklu pār kausēta sviestu centrā. Nejauciet.
2. Apvieno 3/4 tases granulētā cukura, brūnā cukura, karstā ūdens, vaniļas un kanēļa.
3. Saldo kartupeli sakārtojiet pār mīklu un pārlejiet sīrupa maisījumu pār saldajiem kartupeļiem.
4. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 45 līdz 50 minūtes vai līdz augšai ir zeltainbrūna.
5. Pasniedz ar saldējumu, putukrējumu vai putukrējumu.

Padoms: * Izmantojiet paātrināto miltu un izlaidiet cepamo pulveri un sāli.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	533
Kopējais tauku saturs	17 g
Piesātinātie tauki	9 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	40 mg
Nātrijs	445 mg
Ogļhidrāti	94 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	5 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)