Easy Miglāta trifeles recepte

Mandeļu trifelēm ir dubultā mandeļu garšas deva. "Ganache" tiek aromatizēts ar mandeļu pastu, un gatavās trifeles tiek velmētas ar sasmalcinātu, grauzdētu mandeļu pārklājumu. Jūs varat izmantot šo recepti, lai padarītu mājās mandeļu pastas , vai 7-unce paketes mandeļu pastas ir pieejamas cepšanas eju daudzos lielveikalos. Varat arī aizstāt iepirkto iepirkumu vai mājās marcipānu .

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tases / 12 unces semisweet šokolādes (sasmalcinātas)
• 7 unces
• mandeļu pastas
• 1/3 tase smagas krējuma
• 1/3 tase mandeles (smalki sagriezti)
• 1/3 tase kakao pulvera (vairāk vai mazāk, putekļu veidošanai)

Kā to izdarīt

1. Sagatavojiet cepšanas lapu, uzklājot to ar alumīnija foliju.
2. Mandeles pastas notīriet ar kastītes rīvdēli vai kārtīgi sasmalciniet to ar nazi.
3. Ielieciet šokolādi, rīvētu mandeļu pastas un krējumu dubultā katla augšējā traukā. (Pārmaiņus, regulāri stikla vai metāla bļoda var izmantot, ja vien tas cieši ieguļ pār augšpusē Katliņā.) Bring ūdeni katliņā uz lēnas uguns un maisa šokolādes maisījumu vienmērīgi ar gumijas lāpstiņu.

1. Turpiniet sildīt un maisīt, līdz maisījums ir vienmērīgs un viendabīgs. Kad šokolāde ir pilnīgi gluda, noņemiet trauku no karstuma, pārklājiet šokolādes virsmu ar aptinumu un ļaujiet maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai.
2. Uzlieciet trifeļu maisījumu ledusskapī, lai stiprinātu 2 stundas. Pēc tam, kad ir stingrs, putekojiet rokas ar kakao pulveri. Šā šokolādes tējkarotes šokolādes un rullīšus starp pirkstiem uzapaujiet apaļā formā. Sasmalcinātu mandeles iesaiņojiet trifeles un uzlieciet uz gatavās cepšanas lapas. Atkārtojiet ar atlikušajiem trifeliem.
3. Uzlieciet trifeles atpakaļ ledusskapī, lai iestatītu 30 minūtes. Kad tie ir iestatīti, tos var uzglabāt hermētiski noslēgtā konteinerā ledusskapī vairākas dienas. Pirms pasniegšanas novieto līdz istabas temperatūrai.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	80
Kopējais tauku saturs	5 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	2 g
Holesterīns	2 mg
Nātrijs	10 mg
Ogļhidrāti	7 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	1 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)