Mājas biscotti izgatavots ar mini šokolādes šķeldām. Man patīk mīlēt mīlas biskotīti, bet es to nedarīšu pārāk bieži, jo es par to domāju vairāk kā par lielisku svētdienas rīta kafijas baudījumu. Un ja tā ir šokolāde? Vēl labāk!
Nekad neesmu gatavojis mājas biscotti pirms? Nav jāuztraucas, šī Biscotti recepte ir vienkārša un viegli sekojama. Biscotti tiek cepts divreiz, lai iegūtu to pilnīgi kraukšķīgus un kraukšķīgus. Kad jūs zināt, kā to izdarīt, jūs nekad vairs neesat iegādājies biscotti veikalā.
Šī šokolādes chip biscotti recepte ir pieklājīgi no Wheat Foods Council.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases universālas milti
- 2/3 glāzes cukura
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējk. sāls
- 1/2 tase mini šokolādes mikroshēmas (vai rieksti)
- 3 olas, viegli saraujamas
- 1 tējkarote vaniļa
Kā to izdarīt
- Pirms uzsildīšanas krāsns līdz 350 F
- Vidējā traukā samaisiet miltus, cukuru, cepamā soda , sāls un šokolādes čipsus.
- Pievienojiet olas un vaniļas, sajaucot līdz sajaukšanai.
- Pārvērst mīklas uz viegli izšķīdinātas virsmas; mīcīt 8 līdz 10 reizes.
- Veidojiet mīklu logā aptuveni 2 collu platas un 16 collu biezas.
- Ievieto žurnālu uz cepšanas lapas, kas pārklāta ar nesaturošu aerosolu.
- Cep 30 minūtes; noņem no cepeškrāsns un atdzesē 10 minūtes.
- Novietojiet žurnālu pie griešanas plaukta un ar zobainu nazi, sagriež lapiņu pa diagonāli 1/2 collu šķēlītēs, izmantojot zāģēšanas kustību.
- Ievietojiet šķēles uz cepšanas lapas uz augšu uz augšu.
- Samaziniet siltumu līdz 325 F un cep 10 minūtes.
- Pagrieziet šķēles un cepiet vēl 10 līdz 12 minūtes līdz zeltainam. Centri būs nedaudz mīksta, bet kļūst aizcietīgāki, jo atdzist. Noņemiet stieņa plauktu, lai atdzesētu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 75 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 26 mg |
| Nātrijs | 171 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |