Nepieciešama ēdiena gatavošana ātrai un ērtai Feta ēsmai! Feta ir lielisks siers, kas vienmēr atrodas jūsu ledusskapī, jo to var viegli pārvērst par jauku uzkodu vai uzkodu. Pērciet veselu gabaliņu no feta, nevis sagriežot, lai iegūtu labāku garšu un noformējumu.
Fetu aromātu var izmantot svaigus vai kaltētus augus (vai garšvielas), lai gan lielākajā daļā gadījumu svaigiem garšaugiem ir vairāk aromātu. Izņēmums ir tas, ka vienmēr ir jauki pārkaisa fetas (vai kazas siera). Pasniedziet šo fetu ar baguette šķēlēs vai mīļāko maizi, kā arī olīvēm un sālīto gaļu .
Idejas svaigiem un žāvētiem augiem
Izmantojiet vienu vai vairākus augu veidus uz siera. Īpaši jauki ir svaigie pētersīļi, timiāns un raudze. Baziliks darbojas labi. Vai arī izmēģiniet nelielu svaigas piparmētru daudzumu. Pēc tam žāvēti dilles ir mans mīļākais žāvētais garšaugs.
Cik ilgi Feta paliek svaigu?
Feta ilgu laiku paliek svaigā ledusskapī, it īpaši, ja to uzglabā šķidrā veidā (ūdenī, kā arī mazā sāli, strādā tikai labi). Ja fetas ir aizgājis slikti, tas smaržos un nobaudīs rūgušā veidā. Nedēļas laikā es fetu turē ledusskapī, un tas nav slikts. Tomēr ideālā gadījumā iegādājieties mazākas porcijas, ko izmantosiet 2 nedēļu laikā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 lb. feta siera
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2 ēdamkarotes svaigu garšaugu (smalki sasmalcināti vai žāvēti augi un / vai garšvielas, skatiet zemāk)
- Pēc izvēles: 1 tējk. sarkanās piparu pārslas
Kā to izdarīt
- Novietojiet fetu vidēja izmēra plāksnītei vai šķīvī.
- Dzesu olīveļļa virs augšas.
- Apkaisīt ar zaļumiem un sarkanajiem pipariem uz Feta.
- Ja izmantojat svaigus zaļumus, to variet papildināt ar zaļumu atsperēm. Pasniedziet ar sagrieztu baguīti vai krekeri.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 140 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 34 mg |
| Nātrijs | 347 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 5 g |