Garšvielu tomātu, sīpolu, čili un ķiploku garša pievieno šo garšvielu salsu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lb lieli sarkanie čili
- 2 lb tomāti (nogatavojušies, kāti noņemti)
- 6 ķiploku krustnagliņas (noņemtas miziņas)
- 1 sarkano papriku
- 1 tējkarote sāls
- 1 glāze ķiploku lapas
- 1 sīpols (mizoti)
Kā to izdarīt
Cepiet čili un papriku, ievietojot tos ar karstu broileru vai karsto grilu vai karstu smaržu. Pagrieziet tos bieži, līdz visa ķermeņa struktūra ir noberze. (Lai iegūtu sīkāku informāciju, skatiet sadaļu Cepti čili ).
Kamēr čile kļūst melni, sagrieziet sīpolu 3-4 lielās šķēlēs (izmetiet stublāju un apakšējo gabalu) un novietojiet zem broileriem vai griliem līdz brūnai (nevis melno).
Noņemiet ķiplokus no čili un pipariem, kā arī sēklas un visu kātiņu.
Novietojiet pārtikas pārstrādātājā pārējās sastāvdaļas un pulss, līdz sastāvdaļas ir smalki sagrieztas un labi iekļautas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 22 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 97 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |