Šajā grilētajā vistas krūtiņu receptē ir viegla un atsvaidzinoša kaļķu un estragāna norāde. Šis ēdiens ir diezgan daudzveidīgs, jo to var pasniegt ar pusi vai kubiņos un ievietot tacos vai svaigu, kraukšķīgu salātu veidā.
Kas jums būs nepieciešams
- 4-6 vistas krūtiņas, bez ādas un bez kauliem
- 1/2 tase / 120 ml olīveļļas
- 1/2 tase / 120 ml svaigas laima sulas
- 2 krustnagliņas
- ķiploki , maltas
- 1 ēdamkarote / 15 ml
- sīpols, maltas
- 2 tējkarotes / 10 ml žāvēta estragona
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml melnie pipari
Kā to izdarīt
- Novietojiet vistas krūtiņas plastmasas maisiņā ar zipu.
- Saglabājiet sastāvdaļas nelielā bļodā un uzlejiet uz vistas.
- Noslēdziet maisu un novietojiet ledusskapī 30 minūtes līdz stundai.
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ.
- Noņemiet vistas maisiņu un izmetiet marinādi.
- Novietojiet vistu uz grila un gatavojiet 15-20 minūtes, pagriežot vienu reizi.
- Kad sulas paliek dzidra, noņemiet no karstuma un uz augšu pasniedziet ar sasmalcinātu ķiploku vai plakanu lapu pētersīļus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 365 |
| Kopējais tauku saturs | 30 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 70 mg |
| Nātrijs | 455 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 22 g |