Grilēta Pesto kartupeļu salāti

Šeit ir ēdiens, kas apvieno divus vasaras mīļotājus - grilēšanu un kartupeļu salātus - vienā! Super ātra mikroviļņu tehnoloģija ietaupa laiku un neļauj jums ieslēgt parasto krāsni vasaras karstumā. Grilēšanas kartupeļu iebīdīšana pirms izmešanas ar svaigiem garšaugiem un garšvielām pievieno dūmu aromātu.

Kas jums būs nepieciešams

• 3 mārciņas / 1,4 kg vidēja izmēra sarkanie kartupeļi
• 1/3 tase / 80 ml balta vai zeltaina
• balzāmetiķis
• 1/3 tase / 80 ml Parmesan siers (sasmalcināts)
• 1/4 tase / 60 ml neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
• 1/4 tase / 60 ml svaiga bazilika (smalki malti)
• Pēc izvēles: 1/4 tase / 60 ml grauzdēti priedes rieksti
• 8 līdz 10 ķiršu tomāti (sagriezti gareniski pusi)
• 3 ķiploka daiviņas (maltas)
• 1 tējkarote / 5 ml jūras sāls
• 1/2 tējkarotes / 2,5 melnie pipari

Kā to izdarīt

1. Ielieciet kartupeļus lielā mikroviļņu drošā traukā; pārklāj ar vāku vai plastmasas apvalku. Piezīme. Ja izmantojat plastmasas apvalku, pārliecinieties, vai plastmasas apvalks nesaskan ar kādām sastāvdaļām un nenokļūstat vienā mazā caurumā vāka atverē.
2. Mikroviļņu augstums 10 līdz 12 minūtes vai līdz kartupeļu piedāvājums (gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no mikroviļņu krāsns).
3. Izmantojiet krāsns dūraiņus, lai to rūpīgi izņemtu no mikroviļņu krāsns. Ja pietiekami atdzesē, lai apstrādātu, sagrieziet kartupeļus pusē vai ceturtdaļās un izsmidziniet ar olīveļļas izsmidzināšanu.

1. Grīdiniet lielu karstumu 5 līdz 7 minūtes, laiku pa laikam pagriežot, līdz ir redzamas grila līnijas.
2. Noņemiet no grila un ļaujiet atdzist.
3. Sagriež gabalus un ievieto lielā bļodā. Sasmērējiet etiķi, eļļu, sāli un ķiplokus; ielieciet kartupeļus un viegli iemērciet to, lai pārklātu.
4. Sakiet ar pipariem, pēc tam pārklājiet un atdzesējiet, līdz gatavs kalpot. Tieši pirms pasniegšanas mest ar Parmesan sieru, tomātu pusītēm, baziliku un apkaisa ar priežu riekstiem.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	308
Kopējais tauku saturs	11 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	6 g
Holesterīns	3 mg
Nātrijs	389 mg
Ogļhidrāti	47 g
Šķiedrvielas	7 g
Proteīns	8 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)