Šīs saldās gvajaves cupcakes ir tik skaistas un garšas - tās būs hit jebkuras puses. Gavava un krējuma siers ir iecienīta aromāta kombinācija, kas dabiski pārveido par cupcake formu. Kūku iemērc ar gvajaves sīrupu, pirms tas tiek papildināts ar bagātīgu krējuma siera glazūru un dekorēts ar gvajaves glazūru.
Lai iegūtu labāko gvajavas garšu, meklējiet gvajavas nektāru, kas satur sastāvdaļu sarakstā gvajaves mīkstumu, un tam nav citu augļu sulu, piemēram, ābolu sulas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/4 glāzes gvajakā nektāra
- 1 balto kūku maisījums
- 3 olas
- 1/4 tase augu eļļas
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 tējkarote kaļķa ķēve
- 1/2 tējkarotes sarkano pārtikas krāsvielu
- Glazūrai:
- 2 tases gvajaves nektāra
- 1/2 glāze cukura
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1 ēdamkarote sviesta
- Šķipsna sāls
- Frosting:
- 8 unces krējuma siers (mīkstināts)
- 1/4 tase gvaja-želejas (nedaudz silts)
- 3 1/2 glāzes konfekšu cukuru
- 2 ēdamkarotes piena
- 1 tējkarote vaniļas
Kā to izdarīt
Ielejiet 2 glāzes gvajakā nektāra mērtraukā un novietojiet to malā.
Novietojiet atlikušo gvajavas nektāru vidējā kastē. Uzkarsējiet uz vidēja karstuma un uzkarsējiet, līdz šķidrums tiek samazināts līdz 1 1/4 glāzēm. Noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist.
Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem (F). 24. līnijas kečups ar papīra oderēm.
Sagatavojiet kūka pīrāgu: novietojiet kūka maisījumu maisītāja traukā. Pievienojiet 1 1/4 tasi gvajakā nektāra, kas uz plīts ir samazināts.
Pievienojiet olas, augu eļļu, vaniļas ekstraktu un laima kaislību. Sajauciet, līdz labi sajauc. Sajauciet dažus pilienus sarkanās pārtikas krāsošanas (pēc izvēles).
Sadaliet mīklu gatavo kaķu pannā. Cepiet kaķu keksus, līdz tie viegli atgriežas pie pieskāriena, apmēram 20-25 minūtes.
Kamēr kūkas cep, sagatavojiet gvajavas sīrupu. Ievietojiet rezervētas 2 glāzes gvajakā nektāra vienā un tajā pašā barotnē, kā arī 1/2 glāzes cukura un sāls šķipsniņu. Ievietojiet maisījumu uz karsto vāra un vāra 3-5 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē. Noņemiet no karstuma un uzmanīgi pārvietojiet 1 glāzi sīrupa uz karstumizturīgu trauku. Ielieciet kukurūzas cieti nelielā bļodā un sviestam ielieciet 1-2 ēdamkarotes gvajavas sīrupa uz kukurūzas cieti, lai padarītu gludu pastu. Atgriezt atlikušo sīrupu uz plīts, noslaucīt kukurūzas cieti un uztvert uz vāra. Turpiniet gatavot, maisot, līdz maisījums sakrājas. Pagatavojiet vēl 1-2 minūtes, tad noņemiet no karstuma un maisiet sviestā. Celma, ja nepieciešams. Lai atdzesētu, ielieciet gvajaves glazūru malā.
Kad kūkas iziet no cepeškrāsns, uzmanīgi sakuliet to ar zobu bakstāmais, tad kārtīgi samaliet kūkas ar rezervēto gvajavas sīrupu (gvajavas / cukura maisījumu bez kukurūzas ciete), ļaujot to iemērkt kūkā. Ļaujiet cupcakes cool.
Sagatavojiet glazūru: ielieciet krējuma siers, siltu gvaja-želeju un sāls šķipsnu maisītāja traukā, līdz tā kļūst pūkaina. Pulverveida cukuru pievieno daļām, mainot ar pienu un vaniļu, pēc katra pievienošanas labi izdala, kamēr matējums ir viegls un pūkains.
Spread vai pipe caurduršana uz atdzesētu cupcakes. Noskalojiet gvajaves glazūru (maisījumu ar kukurūzas cieti) uz kečekām vai pārklājiet glazūru glazūrā.