Lambs ir labākais marinēts. Jebkāda veida marināde var padarīt lēti šķēlēs jēru salds un sulīgs. Šī recepte marinētiem, grilētiem jēra karbonātiem ir viens no maniem izlases veidiem. Jūs varat to pagatavot uz grila, plākšņu vai pat krūka pot. Pasniedziet to uz rīsiem, ceptiem kartupeļiem vai ar salātiem, un jums ir veselīga, ātra maltīte!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lbs jēra karbonādes
- 1/2 tase augu eļļas
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 1/2 tējkarotes koriandra
- 1/2 tējkarotes ķimenes
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
Kā to izdarīt
- Apvieno garšvielas, citronu sulu un eļļu vidējā traukā. Pievienojiet jēra karbonātus un marinējiet ledusskapī, pārklāta vismaz 1 stundu, bet ne vairāk kā 24 stundas.
- Pagatavojiet 5 līdz 7 minūtes katrai pusei uz grila vai zem broilera krāsnī.
- Jūs varat arī padarīt tos lēni plīts, gatavojot zemu 8 stundas. Lēna plīts patiešām padara gaļu mīļāko un dod garšvielu laiku, lai tiešām uzsūktu jēru.
- Pasniedz ar baltiem rīsiem, salātiem un pita maizi . Jūs varat arī pasniegt ar ceptiem kartupeļiem neformālas ēdienreizes vai ēdiena pagatavošanai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 878 |
| Kopējais tauku saturs | 71 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 38 g |
| Holesterīns | 212 mg |
| Nātrijs | 174 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 56 g |