Grilēti garneļu biezputri

Ja jūs meklējat cita veida burgeru, šie grilēti garneļu burgeri ir pārliecināti, lūdzu. Šīs vienkāršās un gardās pīnes ir viegli sagatavojamas, un tās papildinās jūsu nedēļas dienu ēdieni vai nākamā ēdiena gatavošana. Tātad, ja jūs esat noguris no tā paša vecā liellopu gaļas vai tītara burgeriem, pamēģiniet šos garneļu burgerus!

Kas jums būs nepieciešams

• 2 mārciņas / 900 g lielas garneļu (mizoti un dezinficēti)
• 1 glāze / 240 ml panko rīvmaizes
• 1/3 tase / 80 ml majonēze
• 1/4 tase / 60 ml svaigi pētersīļi (sasmalcināti)
• 1 zaļš sīpols (balti un zaļi, smalki sagriezti)
• 2 tējkarotes / 10 ml
• Cajun garšvielas
• 2 tējkarotes / 10 ml sojas mērces
• 1 tējkarote / 5 ml sinepju pulveris
• Ziede ar 1 citronu
• dārzeņu eļļa
• 6 hamburgeru bulciņas

Kā to izdarīt

1. Garneles ielieciet pārtikas pārstrādes uzņēmumā un rupji sasmalciniet; Nelieciet uz pastas.

2. Pārnes garneles lielā bļodā un pievieno majonēzi, sasmalcinātas pētersīļus, sasmalcinātu zaļo sīpolu, citronu mizu, Cajun garšvielas un sinepju pulveri. Pēc tam, kad tie ir apvienoti, maigi salociet maizes drupas.

3. Veidojiet maisījumu pīkstēs, kas ir apmēram collas biezas un novieto uz sīkdatņu loksni. Pārklājiet un atdzesējiet 1-2 stundas.

Tas ļaus garneļu pīrādziņiem nedaudz stiprināt, lai tie netraucētos uz grila.

4. Uzkarsējiet grilu vidēja siltuma un eļļas grila režģiem pirms vārīšanas. Kad grils tiek uzkarsēts, eļļas grila režģi, izmantojot lielu zaru pāri, salocītu papīra dvieli un daudz eļļas (olīveļļu, grappes eļļu utt.). Izveidojiet vismaz 3-4 caurlaidnes uz grila. Tas radīs jauku neslīpīgu virsmu.

5. Tīriet abās pīrāņu pusēs eļļu un novietojiet uz grila. Pagatavojiet pīrādziņus 5-6 minūtes vienā pusē, pārliecinieties, ka tie nav pārāk nospiesti vai arī tie var izkrist. Pēc vārīšanas, noņemiet no karstuma un ļaujiet atpūsties 3 minūtes. Pasniedziet ar hamburgeru mērcēm ar zobakmens mērci un izvēles salātu zaļumiem.