Receptes Grieķijas pārtikas iesācējiem

Jauna grieķu virtuve? Uzziniet vairāk par ēdienu gatavošanu dažādos veidos, izmantojot dažādas receptes izvēlētu sastāvdaļu. Lai sagatavotu pirmo pilnvērtīgu maltīti, piedāvātu mezethes draugiem vai vienkārši pievienotu jaunu trauku mājās gatavotai maltītei, tā ir lieliska vieta, kur sākt.

Šīs receptes izmanto vairākus ēdiena gatavošanas paņēmienus , sākot no vienkāršas maisīšanas līdz grīdas un cepeškrāsnī ceptiem sautējumiem, kā arī sastāvdaļām, kas ir daudzu gadu favorīti grieķu mājās.

• 01 no 10

  Tzatziki: jogurts, gurķis un ķiploku mērcē vai mērcē

  Tzatziki ir viegli gatavs ēdiens, ko gatavot, un tā ir lieliska daudzfunkcionāla izvēle. Jogurta, gurķa un ķiploku kombinācija dod tai atspirdzinošu garšu un tekstūru. To var pasniegt kā ēstgribu iemērc ar maizes šķēlītēm, sautētiem vai svaigiem veggies, vai kā garšvielu mērci ar gaļu un citām receptēm, piemēram, pildījumu dārzeņiem .

• 02 no 10

  Karstā piparu siera mērce - Tyrokafteri

  Siera mežejai šis sarkanais (atkarībā no izmantotajiem pipariem) izplatīšanās ir lieliska izvēle, lai pievienotu citu aromātu mazākai asiem ēdieniem, un tas ir labi arī ar aukstu gaļu. Sautēšana un maisīšana ir vienīgie šeit izmantotie paņēmieni.

• 03 no 10

  Valsts desa un sarkanā pipari - Spetzofa

  Šajā receptē gaļa šķēlēja sajaukumu ar pikantu valsts desu, ko var pasniegt kā ēstgribu vai mezu vai kā galveno ēdienu. Desas, pipari, ķiploki un vīna spainis vienmēr pārsteidz mani, kad viņi katru dienu labi sajaucas ar nelielu iejaukšanos. Labs veids, kā uzzināt, kā pareizi vienkārša sastāvdaļu kombinācija var simetriski apvienot, lai izveidotu burvju.

• 04 no 10

  Grieķu salu salāti

  Pamata salāti, kas pavada gandrīz visu ēdienu, šī klasiskā grieķu salātu recepte nesatur noslēpumus, bet meklēt labus nogatavojušus tomātus . Tam nepieciešama lieliska grieķu neapstrādātas augstākā labuma olīveļļa . Ja neesat pārliecināts par to, ko meklē olīveļļu , pārbaudiet, vai esmu iegādājies olīveļļas pirkšanas padomu .

• 05 no 10

  Ceptas cūkas cūkas

  Šīs ceptas cūkas parasti tiek pasniegtas kā uzkoda / meze, kā arī sānu ēdiens. Soda ūdeni mīklā padara tos patīkami vieglus un kraukšķīgus. Vienkārša recepte delicious ēdienam. Vienīgais triks uz šo ēdienu ir sagrieziet cukīni plānā kārtā. Izmantojiet mandolīnu vai garu nazi, lai veiktu ātru un precīzu griezumu.

• 06 no 10

  Kaltēti zirņi ar pipariem

  Šis ir vēl viens no šiem ēdieniem, kurā jūs vienkārši visu nododat potā un padara savu maģiju. Zirņi, daudz svaigu dilles, sarkanie un zaļie pipari un zaļie sīpoli vienkārši ēd kopā bez iejaukšanās, lai izveidotu vienu no saviem mīļākajiem sānu ēdieniem.

• 07 no 10

  Zaļās pupiņas ar tomātiem - Fassolakia Freska me Domata

  Lielisks trauks, tas ir arī lieliska izvēle kā galvenais ēdiens veģetāriešiem un vegāniem. Izmantojiet savu iecienīto "stīgu" pupiņu veidu un pārliecinieties, lai to pasniegtu ar daudziem rīvmaizei . Tas ir klasisks grieķu termināļa trauku ēdiena gatavošanas veids un burvīgs veids, kā iemācīties šo tehniku ​​ar garšīgiem rezultātiem.

• 08 no 10

  Grilēti Cūkgaļas Kebabs - Cūkgaļas Souvlaki

  No visām souvlaki versijām - skewered kebabs - cūkgaļa ir visbiežāk lietotā gaļa Grieķijā un mīļākais grieķiem un apmeklētājiem līdzīgi. Tas ir vienkārši recepte, lai padarītu un pat vieglāk ēst.

• 09 no 10

  Liellopu gaļas un mīklas kastrolis - Moshari Yiouvetsi

  Šis ir viens no maniem izlases veidiem un lielisks veids, kā sākt ar krāsnī ceptiem sautējumiem, kas ir tik bieži sastopami grieķu virtuvē . Neatkarīgi no tā, vai jūs izmantojat tradicionālo yiouvetsi (kūstošu māla kastroļu podu) vai cita tipa keramiskā kastroļa trauku, tas, lūdzu, pamanīsiet šo cepeškrāsns galda trauku.

• 10 no 10

  Jogurts ar medu

  Ātri, viegli, labi uz gremošanas sistēmu un lielisku grieķu ēdienreizes daļu , jogurts ar medu ir iecienīts ikdienas deserts Grieķijā. (Ja krēmveida, biezs grieķu jogurts jūsu tirgū nav pieejams, jūs varat izveidot savu biezu jogurtu, izmantojot komerciālu pilnvērtīgu tauku, zemu tauku saturu vai beztauku jogurtu.)