Itāļu Omlete Recipe

Ar mocarellu, svaigu baziliku un saulē kaltētiem tomātiem šī omlete recepte ir pica brokastu formā! Izveidojiet šo omletes recepti Mātes dienas pusdienām vai jebkuru nesteidzīgu nedēļas nogales vēlās brokastis.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 glāze tomātu (saulē žāvēta, sagriezta sloksnēs)
• 1 glāze mozzarella siera (sasmalcināta)
• 1/4 glāzes baziliks (svaigas, sasmalcinātas)
• 1 ēdamkarote plus 1 tējkarote Parmesan siers (smalki sarīvēta)
• 12 olas
• 1/2 tase piena
• 1/4 tase sviesta
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē krāsni līdz 200 ° F. Ievietojiet saulē žāvētus tomātus nelielā bļodā. Nosedz tos pilnībā ar verdošu ūdeni. Novietojiet 10 minūtes vai līdz esat apkopojis pārējās sastāvdaļas. Kad tomāti ir izšķīdināti, iztukšojiet šķidrumu. Viegli piekļūstiet mocarellu sieru, baziliku un Parmesan sieru kausos vai plāksnēs pie krāsns.
2. Mazā bļodā, saberziet 3 olas kopā ar 2 ēdamkarotes piena. Siltumu vidēji (10 collas) nonstick kastrolītis vidēji augstu siltumu. Pievienojiet sviestu un pagrieziet pannu, lai to pilnībā pārklātu ar kausētu sviestu. Sviestu putām pievieno olas maisījumu un izmanto gumijas lāpstu, lai dažas sekundes ātri ievietotu olas pannā, pēc tam sakratiet pannu, lai vienmērīgi sadalītu olas, un ļaujiet gatavot vidēji augstu siltumu, līdz olšūnas ir gandrīz iestatītas. Apkaisīt apmēram 1/4 tase mozzarella, 1 ēdamkarote baziliks, 1/4 tase tomātus un 1 tējkaroti parmezāna siera vairāk nekā puse no omelets. Nedaudz sajauciet omlete ar sāli un pipariem. Gatavo gumijas lāpstiņu viegli otrā pusē, lai pārliecinātos, ka tas nav iestrēdzis, tad viegli iepildiet olu maisījumu. Ļaujiet pagatavot vēl vienu minūti vai divas reizes, lai ļautu sieram izkausēt, un tad izspiest omlete no šķīvja uz šķīvja.

1. Saglabājiet siltu 200 ° F krāsnī, kamēr atkārtojat 2. darbību, lai iegūtu 3 papildu omelets ar pārējām sastāvdaļām. Sniedziet omelets siltu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	462
Kopējais tauku saturs	34 g
Piesātinātie tauki	17 g
Nepiesātināts tauki	12 g
Holesterīns	680 mg
Nātrijs	489 mg
Ogļhidrāti	9 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	29 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)