01 no 06
Svaigais granātābols
Henriks Sorensens / Getty Images Iepērkoties izvēlieties granātu, kas ir smags, tā lieluma dēļ. Augļu izmēri ir no beisbola līdz mīkstam. Granātāboli ir krāsaini no bāla, sarkanīgi dzeltenas līdz dziļai, tumši sarkanai. Krāsa un ārējie plankumi nav kvalitatīvas norādes (āda ir ļoti bieza, aizsargājot augļus). Granātāboli ilgst sešas līdz septiņas dienas bez ledusskapja vai ledusskapī līdz trim mēnešiem.
Lai atgrieztu granātābolu, jums būs nepieciešams asas nazis un liela bļoda ar aukstu ūdeni.
02 no 06
Izgriezt no augšas
Brett Moore Izgrieziet apmēram 1/2 collu granātā dēļa augšdaļu (vainagu), uzmanies, lai pārgrieztu pārāk tālu zem vainaga. Padomu vārds tiem, kas nēsā priekšautu: granātābolu rubīna sarkanā sula ir izmantota daudzus gadus, lai aizsprostotu mākslas darbus un mājsaimniecības priekšmetus ar senām kultūrām, un tā piesārņo jūsu drēbes.
03 no 06
Novērtē Granātābolu
Brett Moore Nogatavojiet seklu griezumu (punktu) granātābolu ādā no augšas līdz pamatnei. Nelieciet pārāk dziļi granātābolu. Tieši zem ārējās ādas vislabāk. Atkārtojiet šo procesu, lai jums būtu pieci vienmērīgi sadalīti gabali.
04 no 06
Bremzējot granātābolu
Brett Moore Turot granātābolu zem ūdens, izvelciet augļus atsevišķi. Granātābolu vajadzētu sadalīt, kad jūs izdarījāt gabalus ādā. Augļu zemūdens turēšana samazinās sulas daudzumu, kas var iesūkties uz jums. Uzmanīgi izvelciet sēklas ar pirkstiem.
05 no 06
Sēklas un membrāna atsevišķi
Brett Moore Granātābolu sēklas (arils) nokalīsies apakšā, un jebkura membrāna vai slota peld ūdenī. Nogrieziet skābi ar karoti vai pirkstiem. Ja jums nav bļoda ar ūdeni, atverot sekcijas, it kā jūs atvērtu oranžo ķīli, tiks pakļauti vairāki arļi, kas tiks noņemti.
06 no 06
Noskalo sēklas un baudi!
Brett Moore Pēc tam, kad noņemšanas no sēklām, noteciniet ūdeni no trauka vai ielejiet sietā. Īsi skalojiet granātābolu sēklas aukstā ūdenī. Sēklas ir gatavas lietošanai.
Jūs varat ēst sēklas veselas vai izmantot tos recepti. Lai iegūtu sulu, nospiediet sēklas caur sietu. Vidēja lieluma granātābānam jāsniedz 1/2 līdz 3/4 tases svaigas granātābolu sulas. Vēl viens veids, kā sula granātābolu, ir, izmantojot rullīti pin ar aizzīmogotu plastmasas maisiņu. Pirms blīvēšanas pārliecinieties, ka viss gaiss ir no maisiņa. Palaidiet riteni virs maisa uz priekšu un atpakaļ. Izgrieziet nelielu šķēli vienā maisa stūrī un izlejiet sulu glāzē. Ja jūs vēlaties nekavējoties dzert sulu, iepriekš to atdzesējiet 20 līdz 30 minūtes.
Šeit ir daži receptes, kas izmanto granātāboli: