Jā, varat grillēt bietes! Grila karstā uguns parādīs cukurbiešu zemniecisko saldumu ar pievienotu dūmu aromātu un gandrīz suku pārklājumu. Grilēti bietes padara garšīgu un skaistu papildus jebkura grilētu dārzeņu šķīvi . Citas receptes jums būs ietīt cukurbietes folijā, kas patiešām vienkārši tvaicē vai cepeti uz grila, nevis patiešām tos grilēt. Patiesā grilēšanas dūmakmens saldinātājs ir galvenais to apelācijas faktors šeit.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 vidēji bietes
- 1 ēdamkarote olīveļļas vai augu eļļa
- Sāls, lai apkaisa pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet kokogli vai gāzes grili vidēji karstiem (jums vajadzētu būt iespējai turēt roku apmēram collas pār vārīšanas rīvētu apmēram 2 sekundes) - ja grils ir pārāk karsts, bietes apdegīs pirms to pagatavošanas. Ja jums ir nepieciešams karstāks grils, lai pagatavotu citas lietas, pagatavojiet bietes uz grila vēsākajām malām.
- Lai gan grils silda, mizu un sagriež bietes.
- Sēkiet bietes ar olīveļļu vai augu eļļu * vai * ielieciet šķēles lielā bļodā, nogrieziet ar eļļu un mīciet, lai biezeni vienmērīgi kārtotu.
- Ievietojiet bietes uz grila un nedaudz apkaisa ar sāli, ja vēlaties. Ja izmantojat gāzes grilu, aizveriet vāku. Pagatavojiet 8 līdz 10 minūtes, pagrieziet bietes un turpiniet gatavot, līdz bietes ir maigi un ar grilu atzīmētas, vēl 8 līdz 10 minūtes.
- Pasniedz cukurbietes karstu, siltu vai istabas temperatūrā. Nosusiniet tos ar papildu olīveļļu, lai pasniegtu, ja vēlaties. Tas ir arī lielisks laiks, lai izmantotu jebkuras riekstu eļļas (īpaši grauzdētas valriekstu eļļas vai lazdu rieksta eļļas), jo tās lieliski papildina grilētu bietes zemi, tomēr saldo garšu.
Tieši tā. Tas tiešām ir tikai griešanas sagriešana un iestatīšana uz grila, līdz tie ir izsmalcināti!
Variācijas
Grilētas bietes ir labas, it kā ar, iespējams, papildu smērvielu sāls, lai uzsvērtu, cik salda tie ir, bet, ja jūs jūtaties kā apģērba tos, ir daudz iespējas. Izmantojiet tos daudz, kā jūs izmantojat grauzdētas bietes . Daži veidi, kā sākt gatavot grilētas cukurbietes atbilstoši gaumei:
- Sasmalcinātu svaigu garšvielu apkaisa pievieno krāsu un svaigumu (piparmētra ir īpaši jauka).
- Svaigu un baltu šķirņu sagrieztais sieriņš, piemēram, cojita vai feta vai ricotta, priekšplānā izvirza dūmu aromātu.
- Iegūstiet treknrakstu ar mazliet zilu sieru.
- Pievienojiet dažus grauzdētus sasmalcinātus riekstus, piemēram, valrieksti vai lazdu rieksti.
- Nedaudz citrona vai apelsīna miziņa vienmēr ir laba ar bietēm.
- Viņi jau ir saldie, bet to var padarīt vēl vieglākos ar medus vai kļavu sīrupa drizzle (uzmanieties, cilvēki var sākt piedzīvot cukurbietes kā desertu, ja doties šajā maršrutā!).
- Izmantojiet tos salātos ar stipriem, pipariem zaļumiem, piemēram, arugulām vai krustām.
- Pievienot tiem vietā šķēlēs tomātus sviestmaizes un burgers-Beacon Beet Burger kāds? Vai kā par BLB (bekona, salātu un bietes)? Tas var likties dīvaini, bet tas ir garšīgi.
Neaizmirstiet, jūs vienmēr varat sajaukt un saskaņot šīs idejas arī!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 30 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 67 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 0 g |