Biešu veidi

01 no 05

Biešu veidi

Neskatoties uz to, ko ražo eja tirgū super tirgū, var likties uzskatīt, ka ne visas bietes ir sarkanas. Bietes nāk krāsu un izmēru diapazonā - no sarkanā un dzeltenā līdz brīnišķīgām ar cukurniedru slotiņām Chioggia bietēm.

Neatkarīgi no bietēm, ko jūs pērkat, uzglabājiet tos brīvi iesaiņotos ledusskapī, kur tie paliks vismaz nedēļu (un bieži vien daudz ilgāk). Ja jūs iegādājaties bietes ar lapām, kas joprojām ir piestiprinātas, gan bietes, gan zaļumi ilgst ilgāk un labāk, ja jūs tos sagriežat, pirms tos viegli iesaiņojat plastmasas gabaliņos un parādīsiet tos ledusskapī.

Tāpat kā visi sakņu dārzeņi, tas ir labi vai pat vēlams, jo bietēm ir mazliet netīrumu no lauka, kas vēl to pieķērās. Noslaukiet jebkuru lieko un iesaiņojiet tos maisiņā, lai netīrumi netiktu izfiltrēti visā ledusskapī, taču tos nomazgājiet, līdz esat tos gatavi lietot.

02 no 05

Sarkanās bietes

Pamata, salda, zemmala. Sarkanās bietes ir bietes, no kurām lielākā daļa no mums domā, kad mūsu prāti vēršas pie "bietēm". Ja iespējams, meklējiet bietes ar to svaigām, lapu zaļumiem, kas ir piestiprinātas - jūs zināt, ka tās ir svaigas. Tomēr lieliska lieta par sarkanajām bietēm ir tā, ka tie ir pārsteidzoši uzglabāšanas dārzeņi. Varbūt iegūstiet mazliet mazāk konkursu, jo tos uzglabā, bet arī iegūst saldumu.

Sarkanās bietes var izmantot daudzos veidos, taču daudzi no mums visbiežāk tos sagriež , kas arī ir lielisks veids, kā padarīt tos viegli mizu veidot. Mēs esam arī fermoli, kas izmanto tos borščā .

03 no 05

Zelta bietes

Zelta bietes ir mazliet mazāk saldas nekā sarkanās bietes, bet tām ir arī maigāks un mazāk zemes garšvielu aromāts. Ja nekas cits, zeltainie bietes pievieno spilgtu, gaiši dzeltenu krāsu, ja to pasniedz grauzdētos vai salātos, it īpaši šo b & e un oranžu salātus . Viņi ir arī jauki, lai pievienotu pannā grauzdēti dārzeņi, jo tie nav traipu viss rozā veidā sarkano bietes darīt.

04 no 05

Chioggia Beet

Kioggia bietes ir dabiski svītras. Dažas no tām ir izsmalcinātas dzeltenīgi oranžas kombinācijas, savukārt citas ir ar lielisku sarkano un krējumu konfekšu cukurniedru efektu. Izmantojiet tos kā jūs būtu citi bietes, un zināt, ka apdullināšanas strīpām parasti izzūd vai pat pazūd, kad bietes ir pagatavotas.

05 no 05

Bērnu bietes

Jebkuru bietes var pārdot kā "mazuļu biešu". Tie ir vienkārši bietes, kuras tiek paveltas, lai plostu lauku pavasarī, lai padarītu telpas citām bietēm augt. Viedie lauksaimnieki pārdod šos mazos īpatņus kā speciālu priekšmetu. Tie ir ļoti maigu un parasti ir skaisti, zaļie zaļumi - neļaujiet tiem iet uz atkritumiem! Mums patīk kalpot mazu biešu ar zaļumiem .