Kas ir sezonā Gruzijā?
Tā kā Gruzijas iedzīvotāji labi zina, Persijas valstīs ir daudz sezonas produktu nekā persikiem! Jūs atradīsiet burtu sarakstu sezonas augļu un dārzeņu audzē Gruzijā un to aptuveno ražas sezonu zemāk.
Atkarībā no jūsu reģiona - kalni ziemeļos vai plašas piekrastes līdzenumi - augšanas sezonas un kultūru pieejamība būs atšķirīga. Siltākajās zonās sezonas sākas agrāk un ilgāk; aukstākajos apgabalos ražas laiki sākas vēlāk un beidzas ātrāk.
Turiet savas acis atvērtas lauksaimnieku tirgos, un saimniecība nozīmē retas vai relikvijas šķirnes, kas raksturīgas jūsu reģionam, tās bieži piedāvā unikālas garšas un faktūras.
Piezīme. Varat arī meklēt ražojumus pa sezonām ( pavasaris , vasara , rudens , ziema ), lai iegūtu tūlītēju pieredzi.
Āboli no augusta līdz novembrim (vietējā raža var būt pieejama no saldētavas līdz pavasarim)
Arugula, no aprīļa līdz jūnijam (ziemā var būt pieejamas karstās mājas)
Sparģeļi, no aprīļa līdz jūnijam
Baziliks, no maija līdz septembrim
Pupiņas, no maija līdz oktobrim
Bietes no aprīļa līdz jūnijam
Mellenes, no maija līdz augustam
Bok Choy , no oktobra līdz jūnijam
Brokoļi, no maija līdz jūnijam un no oktobra līdz decembrim
Briseles kāposti, no novembra līdz februārim
Kāposti, no oktobra līdz maijam
Cantaloupes, no jūnija līdz augustam
Burkāni, no oktobra līdz maijam
Ziedkāposti no oktobra līdz decembrim
Selerijas, no oktobra līdz februārim
Chard, no oktobra līdz maijam
Collard Zaļie, no oktobra līdz jūnijam
Kukurūza, jūnijs un jūlijs
Gurķi no jūnija līdz augustam
Edamama, no jūnija līdz septembrim
Baklažāni, no jūnija līdz oktobrim
Figli, jūlijs un augusts
Ķiploki no maija līdz oktobrim (pieejami no noliktavas visa gada garumā)
Zaļais ķiploki no marta līdz maijam
Vīnogas no jūlija līdz oktobrim
Kale no oktobra līdz maijam
Puravus no oktobra līdz maijam
Salāti, no septembra līdz jūnijam
Melones, no jūnija līdz septembrim
Sēnes (kultivētas), visu gadu
Okra, no maija līdz oktobrim
Sīpoli, no marta līdz novembrim (pieejami no noliktavas visa gada garumā)
Pastinaki no oktobra līdz decembrim
Persiki, no maija līdz augustam
Zirņi / zirņi, no februāra līdz maijam
Pekanrieksti, no septembra līdz decembrim
Pipari no jūnija līdz septembrim
Hurmons , no septembra līdz novembrim
Plūmes un plūmes, no maija līdz jūlijam
Kartupeļi, no maija līdz augustam (pieejami no noliktavas līdz ziemai)
Redīsi no marta līdz jūnijam
Spināti no novembra līdz maijam
Skvošs (vasarā), no maija līdz oktobrim
Skvošs (ziemā) no augusta līdz decembrim
Zemenes, no aprīļa līdz jūnijam
Saldie sīpoli maijā un jūnijā
Saldie kartupeļi, no augusta līdz februārim
Tomāti, no jūnija līdz oktobrim
Rāceņi, no oktobra līdz aprīlim
Arbūzi, no jūnija līdz septembrim
Cukini, no maija līdz oktobrim
Cukini ziedi, no maija līdz septembrim
Daudzi sakņu dārzeņi un sala draudzīgi krustziežu dārzeņi, piemēram, kāposti, kāposti un brokoļi, būs pietiekami labi, pateicoties Gruzijas bieži vien maigām ziemām, tāpēc šie priekšmeti var parādīties vairākus mēnešus pēc tam, kas šeit uzskaitīts, jo īpaši, ja ziemā šogad ir viegla.
Atcerieties, ka jūs labi varat redzēt priekšmetus lauksaimnieku tirgos jau pirms (vai pēc), kas šeit ir uzskaitīti.
Jautājiet lauksaimniekam par to, kur un kā viņi tiek audzēti. Varbūt šim saimniekam ir unikālas mikroklimata apstākļi, kas ļauj agri vai vēlu ražu, varbūt viņi ir vadījuši no dažādas valsts vai reģiona daļas. Bet jāatceras, ka, ja jūs redzat banānus kādā no Gruzijas lauksaimnieku tirgiem, viņi, iespējams, nav audzēti vietējā tirgū, un, iespējams, vēlēsities uzdot jautājumus par citiem pārdošanas darījumiem, ja jums ir svarīga loka izaugšana.