Sezonas rokasgrāmata augļiem un dārzeņiem Havaju salās
Kā vietējie iedzīvotāji zina, Hawaii audzēšanas sezona ilgst visu gadu. Hawaii audzēti augļi un dārzeņi ir uzskaitīti zemāk. Ja jūs apmeklējat salas, jūs izbrīnīs augsti kvalitatīvi vietēji audzēti augļi un dārzeņi, kā arī to lauksaimnieku tirgu svārstība, kas darbojas visu gadu, ir vērts uzzināt tirgu vai divus pēc garšas un vispārējā pieredze. Ir tirgi, kas ir iestatījuši sākuma laikus, par kuriem vietējie iedzīvotāji ierodas, gaidot, lai iekļūtu ar lielu aizrautību.
Lai uzzinātu vairāk par vietējo ēšanas vietām Havaju salās, izlasiet šo ceļvedi Havaju salās . Ņemiet vērā, ka jūs varat arī meklēt ražojumus sezonās ( pavasarī , vasarā , rudenī , ziemā ), lai sekotu kontinentālās audzēšanas sezonas un piegādātu produkcijas pieejamību.
Avokado , no septembra līdz aprīlim
Banāni , maksimālais ražas daudzums ir no jūnija līdz oktobrim, bet ievākts visu gadu. Meklējiet apburošu šķirņu klāstu, no lielas vai mazas, ļoti bāli dzeltenas līdz sarkanīgi rozā.
Kāposti , visu gadu
Burkāni , visu gadu
Selerijas , maksimālais no aprīļa līdz augustam, bet novāktas no februāra līdz oktobrim
Kukurūza , visu gadu
Gurķi , visa gada garumā
Baklažāni , visu gadu
Ginger , no februāra līdz novembrim, ar žāvētām / saknītām saknēm (kā cilvēki, kas nav tropu klimatā, tiek izmantoti) visu gadu. Svaigi ievācams ingveris ir reāls ārstniecisks spilgts un maigs.
Zaļās pupiņas , visu gadu
Zaļie sīpoli / Scallions , visu gadu
Palm sirdis , visu gadu. Palmu sirdis ir atsevišķu veidu palmu koku stublāju iekšējā virsma.
Garšaugi , visa gada garumā
Salāti , visu gadu
Limes , no jūnija līdz martam
Luau / Taro lapas , visu gadu. Lielās, sirds formas Taro augu lapas, tāpat kā lielākā daļa zaļumu, var tikt izmantoti dažādos veidos, ieskaitot iesaiņotus cūkgaļus, lai padarītu laulu.
Ličī , maksimālais no maija līdz septembrim, bet novāc visu gadu. Svaigi ličīši ir brīnišķīgi ziedu aromāti un spilgti, kraukšķīgas tekstūras.
Grab 'em, mizu viņiem un ēst' em.
Mango , no marta līdz novembrim
Melones (cantaloupes, honeydews, arbūzus), no maija līdz septembrim
Sēnes , visu gadu
Ohi'a 'ai / Kalnu āboli , jūnijs - oktobris
Sīpoli , visu gadu
Apelsīni , visu gadu
Papayas , visu gadu. Papaijas piedāvā ne tikai augļus, bet arī centrā esošās spīdīgās melnās sēklas ir ēdamas un garšas. Viņiem ir piparu aromāts, kas ir izteiksmīgs salātu mērcēs.
Ananāsi , visu gadu. Izvēlieties ananāsus, kas izjūt smagu, izmēru un smaržu, kā jūs cerat, ka tie garšo.
Redīsi (mazi) , visu gadu
Redīsi (daikon un citas lielas šķirnes) , visu gadu
Rambutans , no oktobra līdz martam. Tie izskatās daudz kā ličīši, bet ar pat nežēlīgākiem ārpuses, piemēram, maza sarkanās orbes no Marsa, kas pārklāti ar tapas. Tāpat kā ličī, vienkārši mizu un ēdiet!
Spināti , visu gadu
Zemenes , maksimums no janvāra līdz aprīlim, bet novāc no oktobra līdz jūlijam
Starfruit , no septembra līdz aprīlim. Starfruit ir diezgan delikāts, tādēļ meklējiet tos ar minimālu zilumu.
Vasaras skvošs no jūnija līdz martam
Saldie sīpoli , no jūnija līdz decembrim
Saldie pipari , visa gada garumā
Saldie kartupeļi , visu gadu
Tandžīni no septembra līdz februārim
Taro , visu gadu. Šī cieti saturošā sakņu dārzeņu (labi, tehniski tas ir kukurūza) ir tradicionālās Havaju barības pamats.
Jūs vislabāk to pazīstat, jo tas kļūst par poi, bet to var sagriezt, sagriezt gabaliņos, pārvērst par mikroshēmu, un parasti to apstrādā tāpat kā kartupeļus.
Tomāti , visa gada garumā
Ziemas skvošs , no jūnija līdz martam
Cukini , visu gadu
Cukini ziedi , visu gadu